breve breviario per descrivere le erbe

SemiMonade · 9 Novembre 2013

Ho notato che i libri di riconoscimento delle piante spontanee (siano essi finalizzati all'uso medicinale, culinario o di semplice "conoscere cosa si sta guardando") non sempre presentano glossari figurati (spesso solo brevi dizionari tecnici non molto chiari e a volte neanche quelli), e anche quelli con la descrizione delle figure non sono spesso completi ed univochi tra loro.

Io ho nella mia piccola biblioteca 3 libri con il glossario figurato (su 7-8 che parlano di piante) e se spesso concordano nelle descrizioni, hanno però anche lievi divergenze e soprattutto alcune rispettive carenze.

Tengo a precisare che uno solo di questi libri è finalizzato all'uso culinario (gli altri 2 sono libri di riconoscimento) e infatti questo mio breviario e appunto indirizzato a chi vuole avvicinarsi al riconoscimento delle erbe potendo così descriverle il più correttamente possibile .....

Le immagini le carico "libro X libro" e non sezione per sezione perchè sarebbe un lavoro eccessivo per me :lol:

SemiMonade · 10 Novembre 2013

Adesso le immagini sono consultabili: basta cliccare sui link e ingrandire quel che serve....

Mi spiace non essere riuscito a renderlo più immediato, ma per me è già tanto così

francesco77 · 10 Novembre 2013

Ottimo lavoro! Semimonade!
Mi permetto di consigliare anche l' uso del manuale di Luciano-Gatti Erbe spontanee commestibili. Le foto sono ottime.
Inoltre consiglio di crearsi un Erbario personale a mano a mano che si identificano con sicurezza le piante.

Semim. posso fare un ultima precisazione? Mi Ri-permetto:

Attenzione: il riconoscimento delle erbe spontanee non va' mai sottovalutato!
Vi sono erbe che possono essere confuse con alcune specie letali per l' uomo!

Percio' vi consiglio di farvi insegnare da un "Nonno" o di farvi un corso....
se non siete sicuri...Desistete!

SemiMonade · 10 Novembre 2013

francesco77 ha scritto:
Attenzione: il riconoscimento delle erbe spontanee non va' mai sottovalutato!
Vi sono erbe che possono essere confuse con alcune specie letali per l' uomo!

Hai fatto bene a precisare questa importantissima avvertenza. Io non l'avevo fatto perché c'è già il disclaimer di andreadb come primo messaggio della sezione (ma in effetti, se uno entra direttamente nella discussione, lo salta senza poterlo neanche vedere) e poi perché questo breviario non è indirizzato solo all'alimurgia o al l'erboristeria ma più che altro al semplice riconoscimento delle varie erbe.

Ma è sempre meglio avvertire ed essere prudenti, in questo campo soptattutto

alexmoscow73 · 10 Novembre 2013

francesco77 ha scritto:
Attenzione: il riconoscimento delle erbe spontanee non va' mai sottovalutato!
Vi sono erbe che possono essere confuse con alcune specie letali per l' uomo!

un esempio su tutti..la patata selvatica che fatale fu ad Alex Supertramp

Crafter · 10 Novembre 2013

Interessante, grazie!

copacunici · 25 Giugno 2015

ho visto solo ora questo tread, grazie per le foto !

Speleoalp · 25 Giugno 2015

Un'altra cosa importante... per evitare problemi, se non si può per un qualsiasi motivo fare corsi, scuole, consultazioni personali, è quella di limitarsi solamente a studiare, cercare e utilizzare quelle piante che non possono essere confuse... o che hanno uno o più particolari specifici e ben riconoscibili su cui è impossibile fare confusione. Chiaramente basando il tutto sulle zone che si frequentano e da dove si attinge.

Per esempio, dove abito io so che tutte le piante appartenenti alla stessa famiglia dl Tarassaco sono commestibili, chì più buona... chì meno....
Ecc....

mdsjack · 25 Giugno 2015

vedo che arrivo con due anni di ritardo... se i titolari del copyright non si sono lamentati sinora... tuttavia non è consentito scansionare libri e divulgarli, o meglio siamo sul filo di lana, potrebbe forse rientrare fra gli usi liberi ex art. 70 co. 1,3 L.D.A., ma non è propriamente la mia materia.
In ogni caso è doverosa la citazione di autore e titolo dell'opera.

SemiMonade · 25 Giugno 2015

mdsjack ha scritto:
non è consentito scansionare libri e divulgarli

Grazie per la segnalazione, purtroppo li ho condivisi troppo tempo fa e non posso più modificare il messaggio. Se @AndreaDB lo ritiene opportuno può eliminarlo lui, effettivamente non è a me che servono le scansioni

.

mdsjack ha scritto:
In ogni caso è doverosa la citazione di autore e titolo dell'opera

Per ora pubblico solo i dati delle fonti come giustamente hai sottolineato:

Immagini dalla 1 alla 10: Collana COME RICONOSCERE; titolo ERBE E FIORI; editore FABBRI EDITORI; autore PAOLA LANZARA

Immagini dalla 11 alla 13: Collana NATURA IN TAVOLA; titolo LE ERBE SELVATICHE (bontà e benessere in cucina); editore DE BATTE EDITORE; autore AUTORI VARI

Immagini dalla 14 alla 20: titolo CHE FIORE E' QUESTO?; titolo originale WAS BLUHT DENN DA?; editore FRANCO MUZZIO EDITORE; autore AICHELE, GOLTE-BECHTLE.

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