Ogni anno, appena inizia la fioritura, mi dedico alla produzione di piccole quantità di olio di iperico, conosciuto per le sue proprietà lenitive contro le scottature e i dolori articolari.
La ricetta:
- raccogliere i fiori avendo cura di non rovinare la pianta
- mettere fiori in un barattolo di vetro ricoprendoli di olio, meglio se extravergine di oliva
- lasciare il barattolo chiuso esposto al sole per alcuni giorni, scuotendo ogni tanto il contenuto.
A distanza di pochi giorni noterete che l’olio nel quale avete immerso i fiori, assumerà una particolare colorazione rossiccia, che andrà piano piano aumentando, ciò è dovuto alla rottura delle vescichette (capsule) che contengono il principio attivo, ed il suo conseguente rilascio nell’olio.
In genere, lascio i fiori in infusione per una decina di giorni ma, le varie ricette che ho trovato indicano anche 20/30 gg. Le quantità di olio e fiori sono a vostra discrezione, in base a quanti fiori avete raccolto
Utilizzo:
Personalmente lo trovo ottimo per le scottature solari post- kayak o su piaghe e piccole ferite dopo lunghe escursioni. Ve lo consiglio.
Hypericum perforatum - Wikipedia
Se avete idee, suggerimenti e varianti della ricetta……..
Olio di Iperico 
