Integratori alimentari per Trekking e Survival

Mystic · #1 (**permalink**) 10/6/2011, 16:46

Vorrei incominciare una discussione che qua e la nel Forum vedo a pezzetti.
Allora ragazzi voglio incominciare a parlare di Integratori alimentari e sentire quali e cosa e SE li utilizzate.
Visto il mio lavoro vorrei aiutarvi (se già non siete in grado) a districarvi tra i falsi luoghi comuni e le reali esigenze di uno sportivo o di un survival man.
Pronti?

Mystic · #2 (**permalink**) 10/6/2011, 16:52

Sul campo degli integratori alimentari si è detto molto, certe volte cose giuste ed altre sbagliate.
Di sicuro i mass media spesso usano il termine Doping associandolo agli INTEGRATORI ALIMENTARI ma l’uno e l’opposto dell’altro e non vanno confusi assolutamente; soltanto una cosa, in ambiente sportivo, hanno in comune, il miglioramento delle prestazioni dell’atleta.

Gli integratori alimentari sono sostanze legali e che vengono approvate e controllare dal Ministero della Salute, metre l’uso di sostanze Doping è vietato dalla legge, inoltre gli integratori alimentari, grazie ai controlli ed alle normative che li regolano, sono sostanze sicure e non danneggiano la salute.
E’ vero anche che spesso le stesse aziende che producono gli integratori, amplificano il loro messaggio pubblicitario attraverso protagonisti del settore (es. atleti professionisti) o promettendo risultati un po’ troppo “facili” e “rapidi”, questo certe volte contribuisce ad alterare la giusta importanza e soprattutto la corretta funzione e natura degli integratori alimentari.

0rulez · #3 (**permalink**) 10/6/2011, 17:17

bhe sul non danneggiano la salute, bisogna sempre vedere la quantità assunta..chiaramente in Italia e in EU i dosaggi consentiti a volte sono talmente bassi da non poter aver un effetto apprezzabile.

Mystic · #4 (**permalink**) 10/6/2011, 17:20

O addirittura così differenti da stato a stato che a volte gli atleti si trovano un pò spaesati...

Mystic · #5 (**permalink**) 10/6/2011, 17:25

Facciamo l'esempio della creatina (così demonizzata) in Italia il quantitativo è 3gr...in francia 15gr...in Germania 5gr...
Ma chi sa a cosa serve veramente? E' utile per un trekker?

La creatina è una proteina presente soprattutto nei muscoli, dove, unita al fosforo, costituisce un’importante riserva di energia, la fosfocreatina. Il legame fosforico (presente anche in un’altra sostanza, l’adenosin trifosfato o Atp) è molto importante perché contiene energia che si rende immediatamente disponibile per l’organismo quando è necessario compiere un lavoro. In particolare l’energia recuperata da fosfocreatina e Atp viene utilizzata per compiere contrazioni dei muscoli.
Scorte limitate. Poiché la concentrazione di queste molecole nel muscolo è molto bassa, la quantità di energia immediatamente disponibile si esaurisce dopo i primi secondi di lavoro muscolare. L’organismo allora produce subito nuova energia attraverso complesse reazioni di rielaborazione di zuccheri (come il glucosio e il glicogeno), e di lipidi, assunti con gli alimenti. In questo modo, altre piccole quantità di fosfocreatina e Atp vengono nuovamente sintetizzate e messe a disposizione, e il lavoro muscolare può continuare nel tempo...

Sono stati fatti numerosi e studi e a parte gli sport anaerobici (bodybuilding-powerlifter) si è notato un aumento delle prestazioni (ma non così significativi) anche in sport aerobici...e quindi nel trekking a mio avviso sarebbe di scarsa utilità...

0rulez · #6 (**permalink**) 10/6/2011, 17:34

cosa ne pensi della glucosamina?

Mystic · #7 (**permalink**) 10/6/2011, 17:43

In palestra spesso la consiglio insieme agli omega tre contro le infiammazioni e i dolori muscolari e articolari. Molti Ortopedici non credono all'integrazione di glucosamina e spesso saltano anche l'utilizzo di farmaci a base di glucosamina (ma se compri un integratore puoi stare su dosi più consistenti) ma ti dico che nel 70% abbondante dei casi i clienti si sono torvati molto meglio.
Purtroppo la glucosamina per aver effetto richiede un utilizzo di almeno quattro-sei settimane. Per via orale comunque molta viene persa prima di arrivare a cartilagine e articolazione.

saruzzo · #8 (**permalink**) 10/6/2011, 17:52

cosa ne pensi della glucosamina?
io do degli integratori a base di glucosamina ,al cane per prevenire rischi di attrosi in eta avanzata , in oltre il mangime che gli do ne e' molto ricco ,scusate se sono fuori tema ma magari puo' essere utile a qualcuno, in oltre se data ai cuccioli di pastore tedesco aiuta a tirar su le orecchie.

girovagare · #9 (**permalink**) 10/6/2011, 19:48

Bravo! Io ero uno di quelli che t'aveva chiesto una cosa del genere in un altro topic, quindi sono contento che hai iniziato, grazie!

nirvanafans · #10 (**permalink**) 10/6/2011, 20:45

Originariamente inviata da Mystic

Facciamo l'esempio della creatina (così demonizzata) in Italia il quantitativo è 3gr...in francia 15gr...in Germania 5gr...
Ma chi sa a cosa serve veramente? E' utile per un trekker?

La creatina è una proteina presente soprattutto nei muscoli, dove, unita al fosforo, costituisce un’importante riserva di energia, la fosfocreatina. Il legame fosforico (presente anche in un’altra sostanza, l’adenosin trifosfato o Atp) è molto importante perché contiene energia che si rende immediatamente disponibile per l’organismo quando è necessario compiere un lavoro. In particolare l’energia recuperata da fosfocreatina e Atp viene utilizzata per compiere contrazioni dei muscoli.
Scorte limitate. Poiché la concentrazione di queste molecole nel muscolo è molto bassa, la quantità di energia immediatamente disponibile si esaurisce dopo i primi secondi di lavoro muscolare. L’organismo allora produce subito nuova energia attraverso complesse reazioni di rielaborazione di zuccheri (come il glucosio e il glicogeno), e di lipidi, assunti con gli alimenti. In questo modo, altre piccole quantità di fosfocreatina e Atp vengono nuovamente sintetizzate e messe a disposizione, e il lavoro muscolare può continuare nel tempo...

Sono stati fatti numerosi e studi e a parte gli sport anaerobici (bodybuilding-powerlifter) si è notato un aumento delle prestazioni (ma non così significativi) anche in sport aerobici...e quindi nel trekking a mio avviso sarebbe di scarsa utilità...

Bella discussione.
A parer mio e secondo la mia esperienza la creatina non ha particolare utilità nel trekking, la creatina a livello di prestazioni aumenta la resistenza all'acido lattico per questo è molto utile nel BB oltre , ma il trekking alla fine è un attività ultra aerobica.
Per quanto riguarda la salute sono d'accordo e aggiungo che se ciclizzata con intelligenza la creatina è un integratore sicuro.

Intregratore utili in trekkin di più giorni invece potrebbero essere l-glutammina e BCAA, ottimi per concetrazione, sistema immunitario e ridurre il catabolismo.

argo · #11 (**permalink**) 10/6/2011, 20:54

Bravo Mystic bella discussione.
Concordo con Nirvanafans x BCAA e Glutammina, ma forse è bene aggiungere qualche spiegazione per coloro che non conoscono integrazioni di questo tipo.

nirvanafans · #12 (**permalink**) 11/6/2011, 13:49

Eheheheh non sono entrato troppo in particolare degli integratori da me citati perchè non sono certo il qualificato per parlarne.
Comunque per quello che riesco:

I BCAA sono aminoacidi ramificati rimando a questo sito per gli effetti:
Aminoacidi Ramificati BCAA

La glutammina sono sempre aminoacidi interviene in potenziando il sistema immunitario, aumentando leggermente il volume delle cellule muscolari, aumenta anche i livelli di energia e di conseguenza aiuta il recupero psico-fisico.
Forse la glutammina è anche più indicata dei bcaa visto che questi bloccano o diminuiscono l'entrata nel cervello del triptofano che è importantissimo per la nostra salute mentale e per un buon sonno e buoni sogni. Nonchè per l'evoluzione spirituale o "trekking della vita"

mezcal · #13 (**permalink**) 12/6/2011, 13:23

Grazie Mystic per questo post e per mettere a disposizione la tua esperienza.
Ci puoi parlare della relazione delle vitamine del gruppo B nell'attività fisica?
Ho letto che concorrono direttamente a trasformare il cibo in energia e ho visto che si trova in molte barrette energetiche o similari per gli sportivi.

Grazie in anticipo
Mez

Vi · #14 (**permalink**) 13/6/2011, 09:30

Ho analizzato l'alimentazione di alcune delle ultime spedizioni alpinistiche e di navigazione in solitaria, quale ad esempio le 2 di Alex Bellini (pacifico e atlantico in solitaria su barca a remi) e ho notato che gli integratori alimentari "puri", cioè simili per tipologia a quelli che state discutendo, sono ormai sostituiti completamente da prodotti alimentari quali alghe e mix di cereali usati per la preparazione di biscotti e paste.

Sembra che si tenda all'integrazione mediante macronutrimento naturale e non più per micronutriente estratto.

E' un discorso davvero interessante, anche perchè questa linea di pensiero che "abbandona" gli integratori classici, sembra trovare sempre più riscontro nella preparazione delle spedizioni di alto livello, mentre in altri settori sportivi prevale ancora la ricerca dell'integrazione di sintesi.

argo · #15 (**permalink**) 13/6/2011, 12:57

Ciao Vi,
molto interessante questo.
Da dove posso trarre informazioni più dettagliate?