Beh, gia' il nome stimola la fantasia di molti di voi..specialmente chi risiede in Campania..la famosa purchiacchella!! L'ho mangiata a casa di un amico, trovando il suo orto impestato di questa erba che nasce spontanea. Quando gli ho detto:" quanta erbaccia che c'e'...!!!"...e quale erbaccia: prese 5/6 piante pulite dalle foglie piu giovani..lavate al volo..olio sale e aceto.... devo dirmi che ha veramente un buon gusto!! e pensare che ne ho sempre trovata tanta nei campi...un'alternativa a 2 gg d'insalata comune? buona e' anche senza condimento...attenzione a non esagerare: a quanto pare un po astringente!!! buon appetito

Erbe selvatiche: la portulaca | Un pugno di terra e un seme

ma come? sono io quella che bruca qui sul forum e non la conoscevo??? male male....

grazie!

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solo i pesci morti seguono il flusso della corrente - prov. cinese

adesso vado a vedere in giardino se ci sta...

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When you have, everything... you have everything to lose.
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I'mFromItaly: il blog dei miei viaggi http://www.imfromitaly.com

Ciao a tutti.
Si va bene...ma come è fatta?
Una foto?
Grazie
Nino

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Mancò la fortuna, non il valore. (Riferito ai soldati italiani che combatterono con MOLTO valore ad El Alamein, Nord Africa) - Ham Call IW8PQ e KJ4AUA - PMRItaly Call 1TDSL - RRM LUPO 01

"Ho fatto una colazione soddisfacente sotto ogni punto di vista con un piatto di portulaca (portulaca oleracea), che raccolsi nel mio campo di grano, che bollii e salsi".

Henry David Thoreau, "Walden, ovvero vita nei boschi", 1854

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"Non cercate nel monte un'impalcatura per arrampicare, cercate la sua anima" (J. Kugy). - RRM Alfa 02 -

Da campano quale sono, non posso non conoscere la pucchiacchella...ne sono un grandissimo ammiratore, per me è la miglior qualità di insalata che esista al mondo...................................

in espressione laziale: la porcacchia!
Portulaca oleracea - Wikipedia

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I gruccioni partono e volano alti sul mare verso spiagge lontane. Gru
www.proflambiase.eu

ola'...se vedi alla fine del mio scritto c'e' un link ed una foto...o riesco ad aprirlo...fammi sapere altrimenti trova PORTULACA ORELACEA
bye.

Dalle mie parti non c'è!

...

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La Terra non ci appartiene,siamo noi che apparteniamo a Lei!
(capo nativi americani)

Ciao a tutti.
Perdonami...l'età...il caldo...la distrazione...
Grazie.
Ciao
Nino

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mai mangiata, ma mi infesta anche i vasi delle piante sul terrazzo di casa

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zompa rillo, zompa o suricillo. zompa o riavulillo, zompa chi c’a fa. | il mio sito web

..e che vuoi di piu'? giochi in casa!!! nemmeno lo sforzo di trovarla...che fortuna....
comunque sembra inattaccabile dai parassiti.
Uso Interno
Usata per curare diarrea, vomito, enterite acuta, emorroidi ed emorragie post-partum.
Uso esterno
Un impacco di foglie è usato in caso di foruncoli, punture d’api ed eczema.
Negli ultimi anni sono state scoperte notevoli proprietà nutritive e medicinali: è una fonte vegetale dell’acido grasso omega-3 (importante per la prevenzione degli attacchi cardiaci) di cui contiene modeste quantità e di acido α-linolenico; possiede un elevato contenuto di proteina cruda e di polisaccaridi idrosolubili, una buona tolleranza alla salinità e una discreta capacità di accumulo di metalli pesanti.' - citazione wikipedia-

2 anni di lavoro tra Lazio e Campania.....mai mangiata,o almeno non ricordo...@kiwi....ricette???

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Un brutto giorno in montagna è comunque meglio di un bel giorno al lavoro(cit.Stefanobi)
http://www.mtb-forum.it/

beh, se è così... adesso estirpo tutti i gerani, il gelsomino e le bouganville e inizio a coltivare seriamente la pucchiacchella

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