WoW ieri un amico mi ha procurato una fiaschetta di vino Clintòn
Oltre a berlo farò un pò di liquore "Sangue del Piave".....ricetta:
1 litro di vino Clintòn (o raboso "aspro")
1 litro di grappa 50°
6-7 etti di zucchero
In una pentola portare a ebollizione il vino con lo zucchero.
Appena comincia a bollire spegnere subito e aggiungere la grappa.
Mescolare per bene e mettere in bottiglia ancora quando è caldo (non bollente!!)
Lasciarlo "maturare" 5-6 mesi.