Ieri sera, su radio 1, nel post-partita, a proposito dei troppi infortuni stagonali in serie A, è intervenuto in trasmssione un medico (non ricordo il nome), che ha affermato che le maltodestrine (miscele di carboidrati molto utilizzate in ambito sportivo, specialmente negli sport di endurance) non solo, a suo parere, sono responsabili di problemi muscolari e tendinei, ma, addirittura, provocherebbero (o comunue favorirebbero) la SLA. Non conosco la preparazione e la serietà del medico in questione, ma le sue affermazioni mi sembrano (per quanto ne sappia io, anche attraverso riviste sportive) abbastanza infondate. Premesso che io ne ho fatto uso nelle competizioni agonistiche, e le ritengo utili anche nei trekking impegnativi, come ho avuto modo di scrivere su altri post) mi sembra che centinaia di ciclisti professionisti, seguiti da specialisti del settore, ne fanno o hanno fatto uso, da parechio tempo, senza problemi di sorta.
Avete notizie in proposito??

Allora...chiariamo due cose.
I problemi muscolari e tendinei avvengono per ben altri motivi...non certo per le maltodestrine o per altri integratori...il medico in questione perchè non analizza pubblicamente il fattore DOPPING???
Faticoso da ammettere in televisione vero?
Sono un istruttore di body building e fitness, e vi assicuro che raramente accadono questi infortuni ad atleti "normali" ma se parliamo di atleti sottoposti a "cure" mediche "particolari"...beh strappi e problemi tendinei avvengono con una certa frequenza!!!

Se ti servono spiegazioni più tecniche non farti problemi...

in effetti c'è un'alta percentuale di calciatori che più avanti con l' età si ammalano di sla ma non penso sia per quello che ha detto il medico in questione.
comunque i miei gen. sono medici mo' chiedo e vi dico.

a proposito di maltodestrine QUI spiega semplicemente di cosa si tratta (per chi leggesse e non lo sapesse), e come controindicazioni parla di "effetti collaterali" e non certo del morbo di gehrig, malattia al cui solo pensiero mi si accappona la pelle.
se poi un domani si scoprisse che sono dannose, come lo è l'uso del rasoio elettrico e della radiosveglia sul comodino (qui si parla di campi magnetici)... beh allora credo non ci resti che rifugiarci su un'isola deserta nella speranza che neanche le noci di cocco siano cancerogene.

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c'è chi parla parla parla... e chi fa. noi fa!

Senza entrare nel merito delle maltodestrine o di altri integratori, la domanda da porsi è: perchè diavolo devo prendere delle sostanze e non ricavo ciò di cui ho bisogno dagli alimenti?
Prendere come riferimento ciclisti o atleti professionisti in generale perchè seguiti costantemente da medici, non dice nulla e non è un esempio da seguire. Nello sport professionistico (ma in certe discipline anche a livelli amatoriali) la finalità principale è quella di ottenere il massimo dal corpo umano, spesso più di quello che per natura è in grado di dare.
Se hai questa finalità allora avventurati nel campo di integratori e intrugli di ogni genere, se invece il fine è quello di stare bene e per molto tempo, la strada è quella di alimentarti in modo giusto e fare il giusto esercizio fisico.

Mah............Per quale motivo i calciatori che giocano due tempi da 45min. avrebbero bisogno di maltodestrine ???

Il riferimento a ciclisti professionisti era per evidenziare che, essendo sotto i riflettori, se avessero avuto effetti collaterali gravi da maltodestrine se ne sarebbe parlato. Questo sedicente medico ha citato il caso del calcio in cui, come ha fattio giustamente notare granpasso, non avrebbe senso visto che non si tratta di sport di endurance. Comuqnue, Il fatto che le usino a livelli professionistici non toglie che, almeno per me, in attività impegnative anche amatoriali (anche trekking lunghi con molto dislivello), le trovo molto pratiche in quanto leggerissime da portare, e di immediata assimilazione in caso di bisogno. Ciò non vuol dire che mi sparo 4-5 bustine ad ogni trekking!!

io le ho provate sia sciolte in sostanze idratanti liofilizzate, sia in sacchetto jel; non so dire se funzionano, non mi sono reso conto di effetti particolari e in parte l'autosuggestione poteva giocare un ruolo (l'effetto placebo è reale) cmq sicuramente un pò di energia me l'avranno data, ma certo non è che mi facevo 1000mt di corsa senza fiatone; cmq se funzionano e non fanno male (e addirittura sono ammesse nelle gare) significa che non si possono paragonare al doping e quindi non ci vedo nulla di male a prenderle; so che molti alpinisti che fanno gli 8000 le assumono per assimilare energie in modo facile e veloce senza appesantire lo stomaco; se piaciono ben vengano (personalmente ho notato che certi gel energetici fanno abbastanza schifo, però durante una salita il paninozzo non me lo farei e in quel caso aiutano ad assimilare energia; poi il paninozzo magari me lo faccio una volta in cima)

cmq chi le prende non lo fa per sostituire un pasto, ma solo per assimilare energia durante i momenti di sforzo; se hai da salire 1000mt o 2-3 ore di pedalata in salita; non è che ti puoi sparare un panino al salame e formaggio e sperare di star bene; il sangue va ai muscoli e lo stomaco non digerisce bene, per digerire una sacchetta di jel energetico, invece ci vuole poco e lo puoi fare anche mentre stai faticando intensamente (lo stesso discorso è per barrette energetiche al cioccolato, alle mandorle o parmigiano, solo che da quanto ho capito con le maltodestrine è ancoras più diretto e immediato l'apporto di energia)

L'aspetto più importante è proprio il fatto di essere immediatamente e facilmente assimilabili durante uno sforzo, durante il quale sarebbe difficile la digestione di alimenti più complessi.

Magari aumentassero la potenza e le capacità aerobiche!! danno solo energia (e a questo servono!)

Comunque, l'aspetto più importante, per cui ho ritenuto di aprire la discussione, è che, girando parecchio su internet, non ho finora trovato documenti scientificamente validi che ne provino i presunti effetti nocivi a cui si riferiva il famoso medico...

Vi dispiace postare qualche nome di prodotto e link? grazie.
Sonco ignoranto..

Maltodestrine pure in polvere da sciogliere in acqua. Sono incolori e insapori e non sboccano. Diverso è il discorso per i vari gel in commercio che possono dar fastidio per il loro gusto dolciastro.
In un qualunque negozio di integratori sportivi dovresti trovarle. Ma che siano pure e non miscelate ad altro.........
In rete c'è tutto quello che vuoi.......

io prendo qualcosa quando capita che passo al decathlon: le 2 marche principali di prodotti del genere che si trovano lì sono: "aptonia" ed "Enervit"; della "aptonia" ci sono le bustine di bevanda salina liofilizzata che contengono maltodestrine (si chiamano "aptonia drink hydra endurance" al limone o arancia) e penso che la aptonia faccia anche le bustine gel di maltodestrine, fa anche bibite già pronte a vari gusti di frutta che a me piaciono molto; la enervit fa prodotti proprio fatti apposta; tutti con foto di ciclisti in genere, sono tante tipologie:micro-bustine di jel, gelatine, polvere idrosolubile, mini-barrette, ecc.. e lì ci sono spesso le maltodestrine, sono dosi piccole ma in teoria dovrebbero dare una buona dose di energia (considerando almeno in rapporto alla poca quantità di prodotto ingerito) però sono abbastanza costose; una sacchetta di jel può costare anche intorno alle 2 euro circa.

poi ci sono altri cibi sempre aptonia ed enervit che non sono maltodestrine però sempre carboirati abbastanza rapidi e facili da digerire; e qui ci sono tutte le barette ai cereali, barrette alla pasta di mandorla ricoperte di cioccolato, miele (che non credo abbia nulla di diverso rispetto all'ambrosoli sport), barrette contenenti vari tipi di carboidrati (alcune buone mentre altre anche piuttosto cattive) poi ci sono tutte le pasticche enervit, aptonia ecc... che in genere sono solo idratanti salini in compresse effervescienti (tipo supradin) però contengono un pò quello che può esserci in un gatorade/isostad.
una cosa che mi fa veramente schifo sono le sacchette di polpa di frutta, veramente cattive, troppo acide e sanno di fermentato.

cmq non è che vado avanti a bustine e cibi aptonia, il grosso lo prendo al supermercato, sia per il costo che per la qualità migliore (almeno nel gusto) e poi ovviamente almeno un buon pasto al giorno ci vuole, che sia un panino o una minestra calda la sera cotta sul fornello) barrette gel e gelatine non sono certo pensate per sostituire del tutto l'alimentazione di un'escursione, sono degli integratori

Secondo me vanno usate solo in casi estremi, e allora non credo facciano male; se in ogni trekking che facciamo ne prendiamo una al giorno, non essendo sotto controllo di un medico, secondo me possono creare dei problemi, anche solo di alimentazione non equilibrata.

si parlava di siti e di prezzi. QUI mi pare siano forniti ed a prezzi potabili.

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Per mia esperienza, non proprio in casi estremi, ma al bisogno (o poco prima). Non possono sostituire l'alimentazione standard, che è la principale fonte energetica nelle attività outdoor, da immagazzinare sia prima che durante l'attività. Il problema è anche il fatto che in funzione dell'allenamento, il nostro organismo a volte non riesce a bruciare adeguatamente tutto quello che mangiamo. Quindi, se voglio fare un trek di 10 ore con intensità medio alta, non basta mangiare in abbondanza prima e durante; senza allenamento di fondo, arriverà il momento in cui "finisce la benzina" nei nostri muscoli. Nei momenti in cui l'organismo richiede carburante, ci si rende conto che la benzina sta finendo, o comunque si sa di dover affrontare a breve uno sforzo più intenso e prolungato (es. l'inizio di una salita impegantiva) le maltodestrine, per mia esperienza, sono sicuramente molto utili.
Ho visto il link di spyro, non conosco il prodotto, ma mi è sembrato buono e soprattutto a prezzi molto contenuti. Anche io utilizzo i prodotti dell'Aptonia, reperibili da Decathlon, ed in particolare il "Gel endurance", contenente le maltodestrine, in bustine molto pratiche e leggere (credo forniscano circa 100-120 kcal a bustina). Se non sbaglio, uno scatolo da 10 buste costa circa 6 euro