Girovagando nel web ho trovato una versione "vegetariana" del Pemmican (personalmente mai provato): Pemmican vegetariano a piedi con la farina di mais…

Da pseudo vegetariano direi che provero' la mistura in questione.

Riguardo al nome...chiamarlo pemmican mi pare quantomeno assurdo, del pemmican non ha niente.
Non ho mai capito questa mania dei vegetariani di chiamare le cose con un nome da "carnivori"
La mistura sta al pemmican come il pate' di tonno sta al tiramisu

Diciamo che potrebbe essere una buona ricetta da viaggio per vegetariani, viaggio breve perche' tutta quel burro o margarina mi sa che con il caldo...bleah

Se avro' tempo di provarla vi faro' sapere

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