Quando correvo in mountain bike per fare il fiato facevamo agilità.
Praticamente metti un rapporto agile e inizi a pegalare molto velocemente. Non fatichi molto con le game (dopo un po' però inizieranno a farti male anche quelle) e così dovrebe andare su il fiato (ovvero la resistenza). Certo, sui rulli è una cosa, fuori, in salita, è meglio

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La cosa più spaccagambe che conosco? Vai su in pianura, metti il rapporto più agile che la tua bici ha è inizi a pedalare più forte che puoi stando rigorosamente in piedi.
E' terribile

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Ciao.