tu stai sbagliando approccio.
non partire dal sw e vedere cosa ci puoi fare, questo lascialo fare ai guru sperimentatori, devi invece fissare cosa vuoi fare e trovare il sw che ti serve.
dopo questa forse criptica premessa faccio per te il primo passo.
ho un gps, mi serve per orientarmi, ma con quali mappe?
allora mi servono delle mappe...
c'è già sparpagliato per il forum come/dove ottenerle e come installarle.
la novità può essere scaricare dei raster (foto dall'alto) e farli diventare mappe o utilizzare mappe cartacee e farle diventare mappe per il gps.
quest'ultimo step necessita oltre alla scansione del cartaceo un'altra operazione che si chiama
georeferenziazione. ovviamente c'è il sw per farlo...
altra operazione è la creazione dei percorsi (waypoints e/o tracce).
questa cosa la faccio con google earth, e sinceramente mi riesce facile.
se è il caso sui percorsi posso fare un minitutorial (se già non c'è).
p.s. per semplicità ho scritto qualche cazzata, quindi i puristi stìano con il cuore in pace