Alcool per pulire la gavetta?

paiolo · #1 (**permalink**) 27/9/2011, 15:29

Un dubbio che ho:

Per pulire la gavetta (non antiaderente) "a secco" di solito la passo prima con mezzo fazzoletto di carta, che toglie il grosso dello sporco, e poi la ripasso sempre con carta imbevuta con un goccio di alcool, che sgrassa benissimo e ma la lascia lustra come uno specchio! (dato che ce l'ho come combustibile per il fornello ad alcool, cerco di usarlo per più usi possibili...)

E qui viene la domanda: l'alcool denaturato evapora al 100% o può lasciare residui tossici di "denaturante"? Mi viene in mente in macelleria quando puliscono l'affettatrice a fine giornata con l'alcool, non mi sembra che poi la "ripassino" con altro...

Al momento, nel dubbio, ripasso la gavetta con un altro pezzo di carta imbevuta con un goccio acqua, per togliere eventuali residui di denaturante... ma rinuncerei volentieri a questo ulteriore passaggio se fosse possibile!

Noccio · #2 (**permalink**) 27/9/2011, 16:20

Io il mio pentolino pulisco di solito con la sabbia/sassolini /terra. Una lavata strofinando con le mani la sabbia sullo sporco e via viene perfetto. L'unica cosa che ti riga un pò il pentolino.

Ivan787 · #3 (**permalink**) 27/9/2011, 16:45

Originariamente inviata da paiolo

Un dubbio che ho:

Per pulire la gavetta (non antiaderente) "a secco" di solito la passo prima con mezzo fazzoletto di carta, che toglie il grosso dello sporco, e poi la ripasso sempre con carta imbevuta con un goccio di alcool, che sgrassa benissimo e ma la lascia lustra come uno specchio! (dato che ce l'ho come combustibile per il fornello ad alcool, cerco di usarlo per più usi possibili...)

E qui viene la domanda: l'alcool denaturato evapora al 100% o può lasciare residui tossici di "denaturante"? Mi viene in mente in macelleria quando puliscono l'affettatrice a fine giornata con l'alcool, non mi sembra che poi la "ripassino" con altro...

Al momento, nel dubbio, ripasso la gavetta con un altro pezzo di carta imbevuta con un goccio acqua, per togliere eventuali residui di denaturante... ma rinuncerei volentieri a questo ulteriore passaggio se fosse possibile!

Ti confermo che non rimangono residui.
Tutti i componenti utilizzati per la denaturazione hanno punti di ebollizione bassi, pertanto no residui.

paiolo · #4 (**permalink**) 27/9/2011, 16:58

Originariamente inviata da Ivan787

Ti confermo che non rimangono residui. Tutti i componenti utilizzati per la denaturazione hanno punti di ebollizione bassi, pertanto no residui.

Sai dirmi cosa usano come denaturante? Non l'ho mai capito...

Ivan787 · #5 (**permalink**) 27/9/2011, 19:53

Originariamente inviata da paiolo

Sai dirmi cosa usano come denaturante? Non l'ho mai capito...

La denaturazione è fatta con una miscela di composti, per la precisione 4.
Due sono composti aromatici solforati che servono a dare gusto e odore decisamente sgradevole.
Il terzo è Metil Etil Chetone (un solvente per vernici e inchiostri non tossico) che ha la stessa temperatura di ebollizione del alcool, quindi è impossibile distillarlo.
Infine il colorante rosa che è solo per riconoscere a prima vista il denaturato.