Originariamente inviata da paiolo
- alcune volte, soprattutto se fa freddo, non è semplice da accendere, e quando si appoggia la pentola sopra muore...
Sì, anche se su questo non sono d'accordo proprio al 100%: vale con molte tipologie di fornelli ad alcool. Con il Supercat Stove si tratta di avvicinare il bollitore piano piano, "creando pressione", e allora il getto di vapore d'alcool esce a poco a poco dagli ugelli e si incendia.
Originariamente inviata da paiolo
- i fornelli autoportanti come la supercat sono efficienti con pentole di una certa larghezza, che pero' poi sono poco stabili data la base stretta di appoggio
Verissimo. Osservazione molto sensata. Personalmente lo uso con quel bollitore che ho messo nelle ultime foto: tiene circa 0.75 l (quindi non pesa tanto) e non è poi tanto largo (la base è circa 15 cm di diametro), quindi ci sta bene in equilibrio. Di sicuro, come giustamente dici, con la pentola "per la pasta" non proprio è la tipologia adatta di fornello da usare...
Originariamente inviata da paiolo
- non ha una "spugna" per trattenere l'alcool, quindi se si dovesse rovesciare il fornello da acceso... si possono immaginare le conseguenze
Vero anche questo. Per fortuna il quantitativo di alcool che tiene è piccolo, ma occorre veramente fare molta attenzione, usarlo su terreno sgombro e lontano da oggetti facilmente infiammabili. In genere, se il terreno è "morbido", lo fisso con tre o quattro "picchetti" (veri e propri, se ce li ho dietro, se no basta un rametto di legno fresco, che non brucia subito, tagliato e piantato a mo' di chiodi nel terreno, facendo attenzione a che non sporga troppo e non interferisca con la fiamma).
Originariamente inviata da paiolo
Tempo fa, nei miei esperimenti, ho pure provato a costruire una micro-supercat fatta con una coppetta da candelina, per la moka da 1 persona!

Ecco: questa potrebbe essere l'idea che cercava Cadmo