Consiglio su pentola in titanio

wizzardo · #1 (**permalink**) 2/6/2008, 19:02

cavolo ho appena visto il jetboil di stefano ed è spettacolare...

e lo cambierei se nn avessi da poco preso questo della coleman

http://www.coleman.com/coleman/colem...ategoryid=2005

sto cercando delle pentole in titanio di dimensione di circa 1,2lt... serviranno per sfamare 2 persone (cibo disidratato... tipo pasta in busta per capirci)

ho trovato solo questa ma è un lt scarso http://cgi.ebay.it/ws/eBayISAPI.dll?...category=87141

qualche consiglio? magari altri materiali?

grazie a tutti

ps. ma dal sito di sportler http://www.sportler.com/sportlerShop...to/548/9768834

riporta

Set di pentole da campeggio in leggerissimo titanio composto da una pentola grande, una pentola piccola (circa un litro e mezzo litro di volume) e una casseruola ideale anche per friggere. Il tutto viene fornito con una pratica custodia in rete.

cosa intendono secondo voi con quel circa 1,5 lt? che è la somma di tutte e due? a questo punto penso di sì

wiqueen · #2 (**permalink**) 2/6/2008, 19:10

Il mio consiglio è evita il titanio, conduce male, cuoci male e sprechi combustibile.
Altro materiale? Vai sull'alluminio!!!

Stefanobi · #3 (**permalink**) 2/6/2008, 19:11

Il titanio te lo sconsiglio, è come l'acciaio: poca conducibilità, e quindi difficoltà a cuocere, nel senso che dove batte la fiamma è rovente, tutto il resto della pentola resta tiepido. L'alluminio è il sistema migliore, perchè conduce moltissimo il calore, distribuendolo uniformemente sul fondo e sui bordi. Se poi è antiaderente, è il massimo: il calore si distribuisce al meglio, e la pulizia diventa immediata (una semplice passata con uno straccetto umido ed è a posto). La pasta in busta, e le zuppe in busta, sono abbastanza rognose da cuocere, perchè vanno mescolate e sono a rischio attaccatura, quindi alluminio antiaderente !

Questa è valida, e pesa mezzo chilo perchè è piena di cose che non servono.

http://www.ferrino.it/it/homepage/pr...OPOTE_DUO_1190

Questa anche mi piace molto e costa poco:

http://www.efo.it/scheda.aspx?Prov=LeGuide&idCart=4620

Comunque ne trovi a bizzeffe, in rete.

Se cerchi nel forum, troverai altre discussioni sulle popote antiaderenti e non.

wizzardo · #4 (**permalink**) 2/6/2008, 19:15

io l'hanno scorso avevo preso questo.... http://www.decathlon.it/IT/gavetta-a...-pers-6382581/

ma è un disastro... materiali scadenti... si è tutto graffiato e deformato (per il calore)....

volevo qualcosa di più resistente

questo che è molto economico
http://www.sportler.com/sportlerShop...to/548/9759310

cosa consigliate?

thanks

wizzardo · #5 (**permalink**) 2/6/2008, 19:20

Originariamente inviata da Stefanobi

Il titanio te lo sconsiglio, è come l'acciaio: poca conducibilità, e quindi difficoltà a cuocere, nel senso che dove batte la fiamma è rovente, tutto il resto della pentola resta tiepido. L'alluminio è il sistema migliore, perchè conduce moltissimo il calore, distribuendolo uniformemente sul fondo e sui bordi. Se poi è antiaderente, è il massimo: il calore si distribuisce al meglio, e la pulizia diventa immediata (una semplice passata con uno straccetto umido ed è a posto). La pasta in busta, e le zuppe in busta, sono abbastanza rognose da cuocere, perchè vanno mescolate e sono a rischio attaccatura, quindi alluminio antiaderente !

Questa è valida, e pesa mezzo chilo perchè è piena di cose che non servono.

http://www.ferrino.it/it/homepage/pr...OPOTE_DUO_1190

Questa anche mi piace molto e costa poco:

http://www.efo.it/scheda.aspx?Prov=LeGuide&idCart=4620

Comunque ne trovi a bizzeffe, in rete.

Se cerchi nel forum, troverai altre discussioni sulle popote antiaderenti e non.

ok grazie... ora cercherò meglio... chiedevo perchè l'hanno scorso mi si è rovinata la pentola antiaderente usando un cucchiaio in legno.... e quindi quest'anno volevo andare sul sicuro evitando di mangiare ancora un po' teflon inutilmente... quella del sito efo mi sembra valida. grazie

wiqueen · #6 (**permalink**) 2/6/2008, 19:23

Guarda, a me quelle con rivestimento in teflon non sono mai piaciute, proprio per l'incoveniente che ti è capitato.

Se è per una persona credo che vada bene questa: http://www.decathlon.it/IT/gavetta-a...sona-17488465/

wizzardo · #7 (**permalink**) 2/6/2008, 19:30

mmmmm...... guarda dopo la brutta esperienza dell'anno scoro non mi fido più... mi sa che prenderò questa http://www.sportler.com/sportlerShop...to/548/9759310

oppure quella di Efo...

ho l'impressione che per avere una buona antiaderente probabilmente bisogna spendere molto di più...
http://www.sportler.com/sportlerShop...to/548/1409991

cmq grazie per il chiarimento!

wiqueen · #8 (**permalink**) 2/6/2008, 19:38

A me quelli lì, proprio non piace.

Non c'è la funzione coperchio, nè bagnomaria ad incastro, insomma, proprio non mi piace.

Va bene quella della laken o della ferrino..

wizzardo · #9 (**permalink**) 2/6/2008, 19:46

ok, grazie

wiqueen · #10 (**permalink**) 2/6/2008, 19:46

E di che?

ciccio01 · #11 (**permalink**) 2/6/2008, 19:47

Originariamente inviata da wiqueen

Guarda, a me quelle con rivestimento in teflon non sono mai piaciute, proprio per l'incoveniente che ti è capitato.

Se è per una persona credo che vada bene questa: http://www.decathlon.it/IT/gavetta-a...sona-17488465/

io uso questa e mi ci trovo davvero bene: economica e robusta. Lo scorso settembre, durante un campo scout, ci abbiamo cucinato addirittura la fonduta, e devo dire che la gavetta non ne ha risentito (una volta eliminato il doppiofondo di formaggio che si era "saldato" al fondo della pentola

)

wizzardo · #12 (**permalink**) 2/6/2008, 20:08

guarda qui..... ho SOLO sempre usato un cucchiaio in legno

wiqueen · #13 (**permalink**) 2/6/2008, 20:10

Ci credo, ma infatti non mi sono mai piaciute quelle con il fondo antiaderente...

Sikorsky · #14 (**permalink**) 2/6/2008, 20:44

Anche lmia e questa http://www.decathlon.it/IT/gavetta-a...sona-17488465/
ci ho cucinato del riso in busta e vari tipi di pasta...
spettacolare..

Stefanobi · #15 (**permalink**) 2/6/2008, 21:34

Fondi antiaderenti ce ne sono di molti tipi. Se guardi le pentole da cucina, trovi padelle da 15 euro e padelle, stesso diametro, da 200 euro. La qualità varia moltissimo in relazione al prezzo, e in questo caso è vero che più costano più sono buone.

Comunque l'antiaderente è comodo solo perchè si pulisce facilmente. L'alluminio è più delicato da pulire, e va fatto bene perchè se restano residui di cibo possono dare problemi di tossicità. Ma se non pensi di avere problemi di approvvigionamento di acqua, vai tranquillo sull'alluminio normale. Quella della Decathlon da uno non aderente l'ho usata parecchio, e non ha mai dato problemi di deformazione, neanche sul fuoco di legna. Ci sono delle foto qui, e puoi vedere anche il manichino in acciaio armonico che ho fatto per appenderla sopra il fuoco:

http://www.avventurosamente.it/md/MD...ic-t-1452.html

http://fotoalbum.alice.it/stefanobi/popote/