Dato che se ne sta parlando molto, e in molte discussioni diverse, ho pensato che fosse utili a tutti, iscritti e non, poter riassumere brevemente i pro e i contro di questi materiali per le popote, con tanto di foto

Sul ring, vediamo i 3 concorrenti:



al primo posto a partire da sinistra l'alluminio, al centro l'acciaio e a destra l'alluminio anodizzato con l'interno di titanio antiaderente



questa qui è la classica popote duo ferrino, con l'attrezzatura "di serie"



questa qui è quella in acciaio, ha un pratico coperchio dedicato, e il fondo ramato, per facilitare la diffusione del calore.... sempre con la dotazione di serie



questa è invece l'ultima arrivata, in alluminio anodizzato, e titanio antiaderente.




andiamo adesso a vedere come le porto in escursione, con i relativi pro e contro dei diversi materiali.

ALLUMINIO



alla classica ferrino in alluminio ho innanzitutto trovato una custodia e sostituito il vecchio e scomodo cinturino in cuoio per sostituirlo con un piu pratico cinturino a nylon con lo strappo autocostruito. Porto con lei una maniglia in una plastica resistente al calore, che non mi fa scottare, il fornellino campingaz (non male, ma da sostituire), le posate in plastica (forse lexan), e due contenitori per le mentos con intorno nastro isolante (che è sempre utile) dei quali uno contiene zucchero, l'altro cannucce organizzate e modo di porta spezie, utilissime

VANTAGGI:
Leggerezze
uniforme diffusione del calore
sufficientemente pratica
non difficile da pulire

SVANTAGGI:
Non vi si può conservare cibo
tende a deformarsi sotto pressione
la uso prevalentemente con posate di plastica
dicono che l'alluminio faccia male



ACCIAIO



questa qui è la gavetta in acciaio, pentolino e padella, entrambe con fondo ramato e un coperchio. Con essa uso un set di posate pieghevoli accompagnate da uno dei miei coltelli (un victorinox trailmaster nella foto), al suo interno trovano posto anche i due contenitori delle mentos, il fornellino e una tazza collassabile. Ha i manici incorporati, che presentano uno svantaggio: mentre la pentola è in uso non si possono piegare, quindi potrebbe essere pericoloso per le persone sbadate, che potrebbero urtare contro i manici sporgenti.
Ecco qui un particolare del meccanismo per bloccare i manici ed evitare che si chiudano quando li stringiamo:



VANTAGGI:
robusta
vi si puo conservare del cibo
per il momento nessuno ha dichiarato tossico l'acciaio
si puo usare qualsiasi tipo di posate e "graffiare" senza preoccupazioni

SVANTAGGI
pesante
non trasmette bene il calore
per nulla antiaderente, ci attacca quasi di tutto
lavare le incrostature è un impresa, anche dopo 5 minuti di ebollizione
(guardare le foto del padellino per la prova



ALLUMINIO ANODIZZATO E TITANIO ANTIADERENTE



questa qui è quella realizzata con materiali piu "moderni". L'alluminio anodizzato lo rende solido e resistente, in modo simile all'acciaio, e mantiene la leggerezza dell'alluminio normale. Il rivestimento interno è molto pratico, evita che il cibo si attacchi, propaga bene il calore, e rende molto facile il lavaggio. i manici sono incorporati nella pentola, quindi si possono ripiegare leggermente anche quando la pentola è in uso. Naturalmente bisogna stare un po attenti a non rigare l'interno, quindi evito posate in acciaio, uso una posata pieghevole leggerissima e una che la sostituisca (12 grammi la coppia). Uso l'accortezza di mettere fornellino e accendino in una custodia morbida per gli occhiali (le regalano in tutte le ottiche) per non rigarla dall'interno.
Inoltre in tutte le gavatte metto un piccolissimo flacone di detersivo e una spugnette di quelle piatte tagliate su misura, riposta in una bustina

VANTAGGI:
leggerezza
robustezza
buona diffusione del calore
antiaderente
facilissima da lavare

SVANTAGGI
meglio non usare posate in metallo
se si graffia secondo qualcuno è tossico



questi qua invece sono i bicchieri che uso in escursione generalmente porto sempre quello in plastica collassabile con attaccato un po di paracord




sono contro quelli collassabili in acciaio brrrrrrrr


spero che la discussione sia utile, e invito gli utenti a postare altri pregi/difetti dei vari materiali, provvederò a modificare il post originale grazie a tutto

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Praticamente metti sale, zucchero ecc. ecc. nelle cannucce e le chiudi?

Io utilizzo una popote in alluminio, tralasciando il fatto che "possa far male" che se ne è parlato in altra sede, è effettivamente il materiale più economico e leggero.
Ho invece una tazza in acciaio. Non mi ricordo dove l'ho presa, forse Ikea, che utilizzo alcune volte per prepararci il the mettendola direttamente sul fornello.
Una volta ci ho cotto una manciata di tortellini secchi. E' l'unica cosa in acciao che ho.

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blog

Da ciò che ho capito leggendo su internet il titanio ha tutti i vantaggi dei metalli sopra citati e come contro il prezzo

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Per chi viaggia in direzione ostinata e contraria.

il contenitore blu lo riempio interamente di zucchero, mentre quello rosso lo riempio di cannucce che contengono le spezie piu varie

è un idea di pesciolotto, che la spiega benissimo in qualche discussione sul forum.

Praticamente attacco con l'accendino il fondo delle cannucce, poi ripiego la parte finale, e la copro con un piccolo pezzetto di cannuccia a mo di "tappo di penna"

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dipende da che ottica guardi se tieni d'occhio il grammo il titanio conviene diminuisce di molto il peso del portafogli


io sono stato molto fortunato e ho comprato il mio pentolino in alluminio anodizzato in titanio, in un negozio italiano a 23 euro spedito

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Ciao
Fichissima l'idea delle cannuccie con le spezie.

Manuel

P.S. Per completezza dovresti comperarti anche qualcosa di alluminio antiaderente !

Non parlo solo del peso, il titanio a quanto pare concilia leggerezza, robustezza, conducibilità termica ed antiaderenza

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Per chi viaggia in direzione ostinata e contraria.

certo, quella di prima era una battuta per dire che ti prosciuga in portafogli

per il momento sono molto soddisfatto della optimus, la consiglio vivamente, magari anche qualche modello piu grande se si è in due

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penso che ne prenderò una della decathlon

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Ho appena finito di leggere e devo dirti che hai creato un'ottimo topic utile ed interessante fatto da chi sicuramente se ne intende di escursioni ed ad uso e consumo di chi cerca informazioni utili sull'argomento. Detto questo per non rubare la scena, mi permetto di aggiungere solo questo prodotto per una valutazione globale ed a mio avviso interessante:

Snow Peak Titanium Cook Set + Case acquista in Online Shop Cucina Outdoor / Acqua - Sportler

Aggiungo di aver comprato da poco una popote in acciaio ottima ma pesante, appunto e di cui gia' mi sono pentito di averla acquistata, sigh. Se avessi scovato prima il prodotto linkato lo avrei gia' in casa anzi... scusate.... in Tenda...

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due passi
I video dei 2 passi

si in effetti sarebbe da provare anche il titanio normale
per ora pero sono piu che soddisfatto delle mia, ci vorrebbe una buona prova sul campo da parte di qualcun altro

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il titanio di per se non dovrebbe essere un buon conduttore di calore, stiamo sui livelli dell'acciaio, forse un pò meglio, ma il fatto che sia antiaderente probabilmente facilita la gestione del cibo evitando che si "attacchi" come succede nei pentolini in acciaio (kallaghan ho adocchiato uno spargifiamma interessante, se non mi fosse saltato il fine settimana in montagna avrei potuto comprarlo e fare un pò di prove)

mi sa che la combinazione alluminio e titanio è proprio una furbata (conducibilità del primo, antiaderenza e resistenza del secondo)

Il titanio conduce meno e infatti alla fine dei conti sembra che l'alluminio anodizzato sia la soluzione migliore e più equilibrata, infatti la trangia negli anni passati aveva in catalogo pentolame in acciaio e titanio mentre ora ha soltanto alluminio, alluminio anodizzato e le pentole non-stick (dovrebbe essere teflon).

Dalla descrizione sul loro sito sembrerebbe che l'alluminio anodizzato, grazie appunto al trattamento fatto, sia anche più facile da pulire rispetto all'alluminio normale, quindi sembrerebbe anche antiaderente no?!
Trangia Kök - Trangia Stoves Material. Peccato costino un pochino...

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Ci sono uomini che con le loro invenzioni hanno cambiato il nostro modo di vivere. Altri, quello di sognare. - Per aspera ad astra

Scusa Rfsnk, ma dalla descrizione del prodotto in titanio ed il titolo ci vedo confusione: per favore mi dici esattamente a che prodotto ti riferisci per quello postato come alluminio anodizzato e titanio antiaderente?

Io da una decina d'anni utilizzo quelle postate sora in titanio della SnowPeak e ho abbandonato tutto il resto (acciaio inox, alluminio, alluminio teflonato)

cavolo, bellissima l'idea delle cannucce porta spezie
grazie del contributo !

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