il fil di ferro zincato è tossico?

spyrozzo · #1 (**permalink**) 30/11/2010, 15:39

sicuramente non fa bene, ma avevo pensato a lui per farmi uno spiedo da salsiccia arrotolabile.
ne ho una matassa enorme, usata per stendibiancheria e supporto rete metallica. una 30ina di centimetri arrotolata starebbe bene nello zaino e diventerebbe un pratico spiedo.
ovviamente sarebbe un uso sporadico e se non rilascia arsenico all'acido cloridrico potrebbe andare bene.
o no?

(lo so, potrei comprare dell'acciaio armonico o un filo di inox... ma quello ce l'ho in casa...)

saruzzo · #2 (**permalink**) 30/11/2010, 16:01

mio padre dice di si figurati che non ha voluto nemmeno che comprassi il barbechiu in lamiera zincata.

rfsnk · #3 (**permalink**) 30/11/2010, 16:46

ma non si piega col peso della salsiccia?

spyrozzo · #4 (**permalink**) 30/11/2010, 16:51

Originariamente inviata da rfsnk

ma non si piega col peso della salsiccia?

il filo da 4mm? uno stecco di max 25cm? naaaa

Mic · #5 (**permalink**) 30/11/2010, 18:54

ma un bastoncino di faggio/maggiociondolo/acacia/quercia/frassino/abete/corniolo ... verde?

no?
cosa intendi per spiedo?

marinaioxlavoro · #6 (**permalink**) 30/11/2010, 19:09

dipende dalla salsiccia......

Vortex_Surfer · #7 (**permalink**) 30/11/2010, 19:23

Originariamente inviata da niz4th

ma un bastoncino di faggio/maggiociondolo/acacia/quercia/frassino/abete/corniolo ... verde?

Giustissimo l'uso del legno, che lo trovi all'occorenza e non lo devi portar dietro.

Ma attenzione, che il legno del laburno (maggiociondolo), da verde è leggermente velenoso, se ingerito. Velenosi sono i frutti, la corteccia e le foglie, sempre se queste parti vengono ingerite

Una volta stagionato, invece è un legno eccezionale: ci si facevano strumenti musicali tipo clarinetti e anche gli archi, perché è resistentissimo.

lastsurvivor · #8 (**permalink**) 30/11/2010, 19:28

Il ferro zincato è tossico, te lo posso garantire, basta che lo scaldi un po e vedi cosa succede...la zincatura è un processo con il quale un viene applicato un rivestimento di zinco sopra al metallo da proteggere dall'ossidazione...In pratica ti mangi una salciccia zincata, gia sono pesanti di per se le salciccie....Se proprio devi usa un fil di ferro tradizionale...valida alternativa sarebbe comprare una griglia di quelle coi tondini paralleli (non il solito reticolo), li tagli col frullino, gli fai la punta e dall'altra estremità ci conficchi un piccolo manico in legno...Con 10€ circa fai un set di spiedi per 200 persone^^

Originariamente inviata da niz4th

ma un bastoncino di faggio/maggiociondolo/acacia/quercia/frassino/abete/corniolo ... verde?

no?
cosa intendi per spiedo?

Anche io faccio così, ma magari spyro cerca qualcosa di più comodo...Per esempio come avrai notato gli spiedi in legno, e quindi senza manico hanno uno svantaggio: se mangi la salciccia direttamente dal legno spesso il grasso sciolto ti cola sulla mano, e a quelle temperature non è così piacevole...

Mic · #9 (**permalink**) 30/11/2010, 19:52

ma lui diceva lo zincato perchè ne ha in abbondanza,
se proprio deve comprarlo, si comprerà a questo punto qualcosa in acciaio inox austenitico...

Mic · #10 (**permalink**) 30/11/2010, 19:53

se mangi la salciccia direttamente dal legno spesso il grasso sciolto ti cola sulla mano, e a quelle temperature non è così piacevole...

E' sufficiente che tu ricavi un gradino nel legno, a mò di testa delle bottiblie.
Certo poi non è che devi mangiare però con lo spiedo verticale...

lastsurvivor · #11 (**permalink**) 30/11/2010, 19:58

Non era una critica^^ Anzi visto che siamo in tema...Avete mai provato a cuocere una salciccia su spiedo d'ulivo?! Provare per credere...cambia l'aroma della carne...

Gippi · #12 (**permalink**) 30/11/2010, 20:22

Nel dubbio lascia perdere altrimenti non ti gusti le salsicce o ti penti poi.

Mic · #13 (**permalink**) 30/11/2010, 21:10

Originariamente inviata da lastsurvivor

Non era una critica^^ Anzi visto che siamo in tema...Avete mai provato a cuocere una salciccia su spiedo d'ulivo?! Provare per credere...cambia l'aroma della carne...

no figurati, mica inteso come critica

non avevo risposto in quanto tale, se hai interpretato male, colpa del linguaggio testuale

mai provato l'ulivo!
ma dove lo trovo sulle alpi

?!?!?!

Daedin · #14 (**permalink**) 30/11/2010, 21:10

Scusa la domanda... ma quegli spiedini metallici che vendono anche al supermercato fra pentole e pentolame non ti piacciono? o.o

sono blister tipo questo http://www.eliplast.it/prodotti/maxi/210_6.jpg

lastsurvivor · #15 (**permalink**) 30/11/2010, 21:19

Originariamente inviata da niz4th

Originariamente inviata da lastsurvivor

Non era una critica^^ Anzi visto che siamo in tema...Avete mai provato a cuocere una salciccia su spiedo d'ulivo?! Provare per credere...cambia l'aroma della carne...

no figurati, mica inteso come critica non avevo risposto in quanto tale, se hai interpretato male, colpa del linguaggio testuale

mai provato l'ulivo!
ma dove lo trovo sulle alpi ?!?!?!

No no tranquillo^^ Bello lo stornello!!!!Ops...tu stai al nord, allora credo ti perderai la salciccia all'ulivo...a meno che non fai qualcosa di sacrilego la domenica delle palme!!!