Ciao Yuri, benvenuto!!
Per un trekking di una settimana ti consiglierei uno zaino che sia prima di tutto comodo a prescindere dal suo peso e che ti consenta di distribuire il peso in maniera corretta tra bacino e spina dorsale (cinturone, cinghie superiori, ecc. - vedi sezione Zaino del sito). Uno zaino leggero ma "scomodo" peserà sicuramente meno sulla bilancia di casa, ma probabilmente l'impressione che avrai sulle spalle sarà di uno zaino più pesante rispetto ad uno "comodo" (a parità di peso del contenuto), senza contare che dopo molti chilometri gli effetti "sgradevoli" sono amplificati.
Per gli scarponi vale il principio del collaudo, come accennavi tu, ma anche quello del terreno: scarponi già utilizzati in precedenza e che sono risultati "comodi", ma anche scarponi adatti al tipo di terreno da affrontare. Se, come penso di aver capito, il percorso si sviluppa prevalentemente in collina-pianura con terreni poco o per niente accidentati (prati, strade sterrate o asfaltate, sentieri agevoli) ti consiglierei gli scarponi bassi che hai: sono sicuramente più comodi e adatti, inoltre li hai già collaudati.
Buon Cammino
AndreaDB
P.S. Per caso fai il Cammino di Santiago di Compostela?
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