Ci dai troppo pochi dettagli.
Occorre sapere:
1) in quale stagione?
2) tenda o accantonamento? (rifugio, bivacco, albergo....)
3) pasti in autonomia o ristorante?
4) tipo di percorso (sentiero, mulattiera, carrareccia, strada..)
5) ........
in attesa delle tue risposte, guarda questo sito o altri simili:
http://www.geosta.net/equipaggiamento.htm
buona strada, per quella che sembra davvero una grande avventura.