Voto: 7,5/10

Recensione:

Magari esistono già da tempo, ma per la prima volta al supermercato ho notato questo tipo di risotti liofilizzati dalle caratteristiche MOLTO interessanti. Rispetto alle 'classiche' buste di riso, dal peso di 175g e che necessitano di 500ml di acqua e un tempo di cottura di 15 minuti, queste buste pesano 250g e richiedono appena 100ml di acqua e 2 minuti di cottura. Quindi a fronte di un aumento di peso di appena 75g otteniamo uno 'sconto' di acqua di ben 400ml e uno sconto sul gas/alcool di 12-13 minuti!
Un'altra caratteristica molto interessante è quella di poter cuocere il risotto direttamente nella sua busta (che è rigida) nel microonde. In questo caso basta aggiungere i 100ml di acqua nella busta e mettere quest'ultima nel microonde per 3 minuti. Dopodichè basta mescolare il risotto dentro di questa per avere il prodotto pronto. Questa variante, in ottica trekking, potrebbe essere utile perchè molto probabilmente il riso può essere cucinato versando l'acqua calda scaldata con il fornello dentro la busta, in modo di evitare di sporcare anche la popote.
Finora abbiamo quindi solo note positive, veniamo a due punti che impediscono al prodotto di raggiungere il massimo dei voti. Innanzitutto il riso di presenta quasi al massimo del suo volume reale nella busta, in un blocco unico solido. Sulla busta stessa viene consigliato di massaggiare quest'ultima per sgranare il riso. Quindi il volume occupato nello zaino è leggermente maggiore e il riso si presenterà cmq in piccoli blocchi che potrebbero creare difficoltà di cottura nelle piccole trange/popote del trekking che, ricordo, saranno riempite solo da 100ml di acqua.
Il secondo punto riguarda il sapore finale, personalmente lo considero meno saporito rispetto alle buste classiche.
Concludendo, un prodotto molto interessante, le cui caratteristiche potrebbero veramente fare la differenza in trekking di più giorni dove bisogna portarsi appresso buste e litri di acqua con se. In questo caso i vantaggi in termini di peso risparmiati sulle nostre spalle sono clamorosi.
Consiglio cmq una prima prova a casa per saggiare il modo di cottura e il sapore (come poi ho fatto io).

P.S. Qui possiamo vedere una delle ragazze del mio harem che assaggia il prodotto finito:

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Interessante per la poca quantità d'acqua necessaria.

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Corri nel vento con coraggio e orgoglio, lotta fino allo stremo delle tue forze.

E bravo Draghetto!!!! Hai provato a vedere se si cuoce nella busta con l'acqua bollente?

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No, devo comprare un'altra busta perchè ne avevo acquistata una sola... però dato che mi chiami DraGhetto, e non DraChetto, per punizione la fai tu questa prova!

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Sono appena tornato dalla coop e vendono lo stesso prodotto! è molto interessante e penso che lo utilizzerò in Bolivia, dato che sui ghiacciai avremo poca acqua.

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Molto interessante, grazie
Costa di più degli altri?

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Paolo - Il mio blog - Il mio sito
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vorrei segnalare pure quelli di Carrefour: bastano 3 (cottura nel microonde) o 6 (in padella) cucchiai di acqua x 250g. e senza gluttamato monosodico.

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Giusto, mi sono scordato di segnalarlo. Il prezzo consigliato è di 2.70 euro, quindi circa 1 euro in più delle buste normali. Probabilmente nei supermercati si trova a meno.

Sulla busta del Risotto Gallo Expresso è indicato:
-Senza coloranti e conservanti (lallero...)
-Senza grassi idrogenati
-Senza glummato monosodico aggiunto

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L'ho usato nel trekking dell'Alta Via delle Alpi Apuane. E' sicuramente molto pratico, ma l'ho sostituito con questo:
couscous liofilizzato
che necessita comunque di poca acqua, pesa poco e costa niente

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estote parati

A me interessa la ragazza del team, se è brava ho un mare di risotti da farle assaggiare ...

Per favore potresti postare una foto della confezione o link? Grazie

Qualcun'altro ha provato altri prodotti da poter aggiungere acqua nella busta oltre a quelli postati finora in questa discussione?

Occhio perchè l'acqua calda aggiunta nella busta non è un metodo certo di preparazione di questi pasti (parlo del risotto expresso e di quello carrefour), andrebbe provato. Le buste di cibo che permettono questa 'tecnica' in genere appartengono a marche specializzate per il trekking (ad esempio Aptonia a Decathlon) e costano molto di più.

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Carrefour offerte: vendita carrefour Risotti Pronti in 1 minuto Carrefour: prezzi senza confronto

questo è uno, ma c'è pure ai funghi porcini, alla marinara e altri che adesso non ricordo. c'è pure farro con legumi.
il colore della confezione varia dal tipo di risotto.

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non si aggiunge acqua calda, ma acqua fredda e poi sul fuoco o nel microonde.


io non vado mai in escursione senza il mio multiuso con microoonde incorporato!!!

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acciderbolina sembra interessante O_O (come è possibile che non lo abbia mai provato?!?!?)

per quanto riguarda la cottura direttamente nella busta ho mandato una mail....chissà se mi risponderanno mai.....

sarebbe utile sapere se le buste dei prodotti "super fighetti" sono particolari o no. (oltre alla chiusura a pressione)
Leggendo le istruzioni il fatto di aggiungere 100ml di acqua in una padella credo serva solo per formare una sorta di cremina....magari l'uso dell'acqua bollente potrebbe far si che il risotto si trasformi in una sorta di pappa sfatta.....ma il bello degli esperimenti è pure questo....muahahahah XD