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Cibo Escursioni Programma di calcolo per i valori nutrizionali degli alimenti
Il calcolo dei valori nutrizionali è un'operazione molto importante e da non tralasciare specialmente se l'escursione o il trekking è di più giorni. Infatti una corretta alimentazione consente di sfruttare al meglio le capacità fisiche prevenendo possibili malori (muscolari, intestinali, ecc.) e di vivere con più serenità l'escursione. Inoltre è utile per pianificare le scorte ed evitare di rimanere senza cibo oppure di caricarsi lo zaino con peso superfluo. Per questo motivo ho pensato di preparare un foglio di calcolo Access dove poter calcolare non solo l'apporto calorico totale, ma anche il contenuto di protidi, glucidi e lipidi degli alimenti in termini di percentuale sulle calorie complessive e in termini assoluti sul peso totale del cibo (poi capirete come usare questi dati).
Aprendo il file per prima cosa cliccate sul pulsante "Istruzioni" (in alto a destra) e leggete tutte le informazioni contenute per capire come interpretare i valori che vi fornirà il foglio di calcolo.