Allora, per legge la produzione di pellet deve essere fatta con legna vergine (non scarti di lavorazione per intenderci) e ovviamente deve essere privo di sostanze chimiche, leganti e ovviamente radioattività. Per non correre rischi sarebbe quindi consigliabile comprare pellet cetificato, tipo DIN PLUS (che è certificato anche nella resa). Il buon senso ovviamente dovrebbe farci diffidare da pellet troppo economico o privo di una pur minima certificazione di resa.

Il pellet, per usi domestici, è secondo me il combustibile a biomassa in assoluto più comodo, pulito e con rese migliori. Attualmente la tecnologia (tedesca) è in grado di fornire caldaie con prestazioni e confort di gestione paragonabili a quelle di una caldaia a gas, con l'unica differenza che bisogna rimuovere la cenere una o due volta all'anno (in base ai modelli, di solito ogni 2 o 4 tonnellate di pellet bruciato).

Riguardo alle termocucine di cui mi chiedevi, non so dirti molto, non è certo una tipologia di prodotto su cui si puo' applicare tanta tecnologia. Infatti, l'efficienza energetica, su tutti i tipi di generatori di calore mira a limitare al minimo le dispersioni in ambiente e a massimizzare la resa recuperando il calore dei fumi e cedendolo tutto all'impianto. Ma una termocucina questo non lo puo' fare, visto che per concezione deve riscaldare anche l'ambiente e un piano cottura. Infatti la resa di un'ottima termocucina difficilmente supera l'80% (contro il 90-95% di una caldaia a pirolisi inversa o a pellet).
Per le potenze, non saprei dirti, non conosco tutta la gamma di termocucine esistenti in europa, le più grosse in genere raggiungono i 25 kw (circa 75.000 btu).
Io tratto queste:
Prodotti Lohberger / Prodotti / Home - LOHE
::: Windhager :::

Sapere quanti mq riesci a scaldare con tali potenze è ovviamente un terno all'otto, ci sono troppi fattori in balla. A spanne direi che in pianura Padana (zona climatica E) con 25 (17 all'acqua) kw e un'impianto fatto bene, con puffer, riesci tranquillamente a scaldare 200 metri quadrati di casa isolata con 4-5 cm di poliuretano.

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Con termocamini e termostufe installate 'all'italiana' il comfort e i consumi non saranno mai molto buoni. Per avere il massimo della legna conviene montare una caldaia a pirolisi inversa (che forse costa anche meno di una termocucina o termostufa) e un puffer ben dimensionato. In questo modo si puo' caricare legna una o due volte al giorno, e anche in caso di brevi assenze è possibile godere di una maggiore autonomia grazie all'acumulo. Ovvio però che se sei solito farti la settimana bianca a gennaio devi avere una fonte di calore alternativa.

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L'ultima volta che ho associato la parola pirolisi con il legno era per i gasogeni ..... è lo stesso principio ?

Ciao, Gianluca

Si, anzichè bruciare la legna a camera aperta in maniera 'tradizionale', la legna viene prima fatta essiccare e poi gassificata; i gas prodotti vengono bruciati nella camera inferiore. Questo tipo di caldaie viene anche detto 'a fiamma rovesciata'.

http://www.solarbayer.it/prodotti/in...a_Internet.pdf

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Grazie Daniel , adesso capisco meglo di cosa stiamo parlando .
Comunque per stufa con pianale per cucinare non intendevo una termocucina .
Volevo dire una stufa che usualmente si usa per scaldare l'ambiente ...sulla quale si puo' anche cuinare.

Anni fa' quando ho fatto la mia scelta ho eliminato la termocucina perche' anche se utile in casi estremi dove non hai alternative ...d'estate non sarebbe comoda da usare .

Ho eliminato la caldaia (molto piu' efficace della stufa che uso) perche' sulla caldaia non si puo' cucinare .
Quando d'inverno scaldo la casa ....metto un pentolone sulla stufa e cucino cibi che vanno cotti a lungo tempo .
Faccio doppio uso della stufa ma soprattutto quando manca la corrente d'inverno ho sempre un modo comodo per cucinare .
D'estate quando manca la corrente uso il BBQ a gas (bombola) predisposto di fornello affianco ....o il BBQ a legna .

Questa ' Regency ' e' la stufa che uso attualmente da parecchi anni :




Non e' efficace ...arriva al massimo a 75% ...gli spec dicono che produce 80,000 BTU ...ma ci credo poco .
Pero' sul pianale posso cucinare , con una modifica scaldo l'acqua in una serpentina , posso vedere la fiamma che illumina tutto il salone , e non e' costata un gran che'.

Ogni 4-5 ore metto dentro 2-3 pezzi di legna grossa e mantiene la temperatura del mio piano terra e secondo piano (200 metri quadri) tra i 20 e 22 gradi .

Quando vado via di casa nel cuore dell'inverno per una settimana e fuori fa -30 sottozero ....al ritorno in 4-5 ore mi rende l'ambiente confortevole ...questo perche' la mia casa e' super imbottita di isolante termico.

Di legna ne ho tantissima a portata di mano ...percio' nel mio caso questa tecnologia giurassica funziona benissimo .
La caldaia a olio e scaldini elettricci che ho istallato nelle rinnovazioni come 'backup' 11 anni fa' ..non li ho ancora usati

Logicamente ogni uno ha esigenze e abitudini diverse ...io sono a casa tutto il giorno e posso occuparmi di mantenere la stufa accesa ...anche se poi sovente d'inverno me ne vado da casa gennaio e febbraio .

Stimo la tua opinione e qualsiasi dritta che puoi condividere .

Cheers ............ Vin .

Beh, stufe simili alle tue sono molto diffuse anche qua in italia, anche i miei ne hanno una del genere, con in più il forno, ma senza serpentine (che mi pare di aver capito hai aggiunto tu). Del resto in Italia il riscaldamento a biomassa è molto diffuso, e tecnologicamente è in genere è abbastanza obsoleto: temocamini e caldaie marine al centro-sud e stufe di vario genere a legna o pellet al Nord.

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