essiccatore alimentare solare - Pagina 4

antonello · #46 (**permalink**) 10/8/2009, 20:05

Federico, avrei un acuriosità!!!
In inverno a temperature molto basse, come funziona???
Io sarei propenso a provare ma, non conviene a questo punto aspettare la prossima primavera o mi dici che funziona anche in inverno???

napizia · #47 (**permalink**) 6/9/2009, 12:45

Originariamente inviata da antonello

Federico, avrei un acuriosità!!!
In inverno a temperature molto basse, come funziona???
Io sarei propenso a provare ma, non conviene a questo punto aspettare la prossima primavera o mi dici che funziona anche in inverno???

In norvegia mettono tranquillamente a seccare i filetti di pesce....vento e aria secca fanno il resto.

L'avevo visto in un documentario, i filetti erano senplicemente appesi al sole e vento

federico · #48 (**permalink**) 16/8/2011, 09:01

Originariamente inviata da antonello

Federico, avrei un acuriosità!!!
In inverno a temperature molto basse, come funziona???
Io sarei propenso a provare ma, non conviene a questo punto aspettare la prossima primavera o mi dici che funziona anche in inverno???

a temperature basse funziona di meno, ...il problema non me lo sono mai posto in quanto d'inverno non si essicca niente..è a primavera/estate che si essicca il cibo per poi consumarlo in inverno, non il contrario

Sengoku · #49 (**permalink**) 7/2/2012, 09:13

Ciao a tutti avrei una domanda per Claudio:
le pareti della cella sono in policarbonato, recentemente incriminato per il rilascio di bisfenolo A (Bisfenolo A - Wikipedia). In effetti le pareti non sono a contatto con gli alimenti da seccare, ma in via precauzionale non sarebbe meglio usare del plexiglass? (mi pare ci siano dei tipi che trattengono gli UV).

P.S. Grazie a tutti per i consigli e a Claudio Menegatti per mettere a disposizione la sua esperienza!

federico · #50 (**permalink**) 7/2/2012, 15:08

Originariamente inviata da Sengoku

Ciao a tutti avrei una domanda per Claudio:
le pareti della cella sono in policarbonato, recentemente incriminato per il rilascio di bisfenolo A (Bisfenolo A - Wikipedia). In effetti le pareti non sono a contatto con gli alimenti da seccare, ma in via precauzionale non sarebbe meglio usare del plexiglass? (mi pare ci siano dei tipi che trattengono gli UV).

P.S. Grazie a tutti per i consigli e a Claudio Menegatti per mettere a disposizione la sua esperienza!

....mh

puoi usare anche il legno se per questo...gli alimenti possono anche non essere a contatto diretto con la luce solare...l'importante è l'elemento riscaldante.

poi, cerchiamo di capirci: a parte il vetro che è INERTE, tutti i composti chimici rilasciano qualcosa...se ti capita di assumere 1 nanogrammo all'anno di bisfenolo A per via dell'essiccatore solare che ti sei costruito, ...e poi magari vivi in Italia dove solo l'inquinamento rurale medio ti mette davanti a tumori e malattie di tutti i tipi....

insomma...il pelo e l'uovo cerchiamo di tenerli sempre separati..altrimenti si rischia di rimanere sempre sulle nuvole.

Sile86 · #51 (**permalink**) 9/2/2012, 21:58

Una domanda da parte di un profano...ma quello "scivolo" serve a scaldare l'aria che salirà su per l'essiccatore, giusto?

In caso non si potrebbe ottenere un risultato simile dipingendo di nero il fondo e una fascia alta una spanna alla base dell'essiccatore?

federico · #52 (**permalink**) 10/2/2012, 07:27

Originariamente inviata da Sile86

Una domanda da parte di un profano...ma quello "scivolo" serve a scaldare l'aria che salirà su per l'essiccatore, giusto?

In caso non si potrebbe ottenere un risultato simile dipingendo di nero il fondo e una fascia alta una spanna alla base dell'essiccatore?

lo scivolo serve per scaldare l'aria, sfruttando poi l'effetto camino e favorendo i ricambi d'aria.

puoi ottenere un effetto piu blando con l'accorgimento che hai suggerito tu...alla fine essicchi ugualmente, solo che ti ci vuole piu tempo.

Sile86 · #53 (**permalink**) 10/2/2012, 12:45

Originariamente inviata da federico

lo scivolo serve per scaldare l'aria, sfruttando poi l'effetto camino e favorendo i ricambi d'aria.

puoi ottenere un effetto piu blando con l'accorgimento che hai suggerito tu...alla fine essicchi ugualmente, solo che ti ci vuole piu tempo.

Grazie mille!