Tutto è in relazione a come vuoi ricaricare la varie batterie.
Mi spiego meglio se io voglio ricaricare contemporaneamente il tablet, la videocamera, uno smartphone ed alcune batterie AA e che sò altro è una cosa; se invece voglio sicuramente ricaricare tutto ma magari in una giornata per certe "cose" mentre per altre ho necessità che vengono ricaricate contemporanemante perchè quando le uso ho bisogno di avere "x" cose con me ...... è un altro discorso ancora.
E' come voler aver acceso contemporaneamente, in casa, frigorifero, congelatore, condizionatore, lavatrice, lavastoviglie, forno a micronde, forno elettrico, stufa elettrica e fornello elettrico oppure distribuire nell'arco della giornata queste utenze.
Personalmente però l'ideale dal punto di vista pratico sarebbe quello di avere un pannello solare che ricarica una singola batteria di adeguata capacità e poi con quest'ultima ricarico le varie utenze. Questo sistema che può sembrare poco utile (perchè devo portarmi una batteria "grossa" quando posso ricaricare le singole batterie ?) mi permette, partendo con le batterie cariche delle varie utenze, di disporre a fine giornata di una batteria carica da cui poter attingere corrente per ricaricare le varie utenze quando, di solito, il sole è scarso o quasi nullo ed il pannello solare non rende di certo il massimo oppure non rende proprio.
Mi spiego con un esempio pratico ...... al mattino parto con tablet, gps, smartphone, telefono di backup, frigorifero

con le batterie cariche; monto all'esterno dello zaino un pannellino solare flessibile a cui collego una batteria di adeguata capacità. Durante il giorno la batteria "grossa" si ricarica mentre quelle del tablet, gps, macchina fotografica si scaricano perchè le stò usando. Alla sera quando mi fermo avrò molto probabilmente le mie utenze con le batterie scariche, prendo la batteria "grossa" che nel frattempo si è ricaricata e la uso per caricare le varie batterie ..... è indifferente se tutte insieme o una volta ..... regolo la batteria "grossa", come taglio della capacità, in relazione a quanti giorni di autonomia voglio garantirmi, in caso di assenza di luce, ed anche in relazione alla capacità del pannello solare che compro ricordandomi che è inutile avere una batteria "enorme" con un pannello solare piccolo perchè la batteria pesa e quando si scarica esso si ricarica proporzionalmente alla capacità del pannello solare.
Questo è il mio pensiero "ideale" che però comporta una batteria aggiuntiva ed un pannello solare adeguato, diversamente uno può comprare un pannello solare più contenuto e ricaricare le singole batterie (magari avendole doppie o cercando di trovare utenze che abbiano lo stesso tipo di batterie) durante la giornata consapevole che, magari, in presenza di scarso sole potresti trovarti con qualche batteria scarica.
Il mio pensiero "ideale" costa un pochino e pesa mentre un piccolo pannello solare che ricarica singolarmente le varie batterie costa di meno ma è meno "flessibile" ma più leggero.
Questo in generale ....... se tu fai escursioni al massimo di un giorno probabilmente è meglio un sistema, magari meno flessibile, ma più leggero se poi si considera la possibilità di sfruttare una base "fissa" come la baita direi che la scelta è quasi obbligata.
Come dimensioni il tutto ? ...... un metodo veloce è quello di prendere tutte le varie utenze, ricavare il wattaggio (moltiplichi i volt per gli amper delle batterie) di ogni singola batteria e le sommi fra di loro ed ottieni il wattaggio TOTALE, lo moltiplichi per 1.2 ed avrai il wattaggio REALE che devi disporre, teoricamente, per caricare tutte le batterie (se sono del tipo LiPo o NiMH perchè se sono NiCd o al piombo devi moltiplicare per almeno 1.5-1.7).
Per dimensionare il pannello solare prendi il wattaggio REALE e lo dividi per il numero di ore di sole ...... e quì è un problema ...... in relazione a dove ti trovi le condizioni di sole possono variare anche notevolmente, personalmente io non andrei in forma prudenziale a non oltre le 5 ore in inverno e 8 ore in estate anche se le "medie" sono più alte, ripeto questa è una mia valutazione personale e nulla di più.
Per fare un esempio "pratico":
4 batterie AA da 2000 mAh (1.2V) equivale a 2.400 mW x 4 = 9.6W
1 batteria telefono da 1500 mAh (3.7V) equivale a 5.550 mW = 5.6W
1 batteria telefono da 1000 mAh (3.7V) equivale a 3.700 mW = 3.7W
Equivalgono a circa 19W ..... è indifferente se le varie batterie hanno un voltaggio diverso ..... che diventa 23W.
23W diviso 5 corrisponde a 4.6W
23W diviso 10 corrisponde a 2.9W
In altre parole ...... un pannello solare da 3Wp, in estate, è potenzialmente sufficiente per ricaricare l'esempio; mentre in inverno parliamo di circa 5Wp per ottenere la stessa cosa ..... rispettando però le ore minime di luce, e di esposizione, sopra ipotizzate.
In un dimensionamento elettrico ha senso parlare di watt e non di mA poichè con il primo identifico una potenza, con il secondo parametro identifico solo l'intensità della corrente. Faccio un esempio terra terra ...... un forno a micronde da casa assorbe 4500 mAh, un Galaxy Tab ha una batteria da 4000 mA ..... provate però a far funzionare, per un ora, il forno a micronde con la batteria del Galaxy
I watt, per chi non lo sapesse, si ricavano moltiplicando gli Amper per i Volt.
Una batteria di un cellulare è normalmente da 3.7V, se non è indicato il voltaggio si può ipotizzare 1.2V.
Ciao

, Gianluca
PS.: Bisogna, inoltre, fare un altra considerazione il sole alle 8 di mattina ha una "potenza" inferiore che a mezzogiorno per cui bisogna fare anche queste considerazioni ..... io non le ho fatte ..... in altre parole 3Wp o 5Wp potrebbero essere ancora pochini ......