Ciao, scusate il ritardo...
Ho pensato per facilita' di trasporto e preparazione a quelle buonissime zuppe che non necessitano di ammollo (zuppa di farro, zuppa 4 stagioni, zuppa del contadino, burghul ortolano etc). Rendono parecchio e sono saporitissime.
Basta farle cuocere una mezz'oretta...