Dati
Data: 12 e 13 novembre
Regione e provincia: Emilia Romagna - Forlì Cesena
Località di partenza: Case Castagnoli
Località di arrivo: Case Castagnoli
Tempo di percorrenza: 2 ore
Quota massima: Campigna 1077 mslm
Descrizione
Oramai sta diventando una piacevole tradizione quella di inaugurare le escursioni autunnali con una mangiata di baccalà fritto come accaduto qui #1
Arrivati a Case Castagnoli a metà pomeriggio, purtroppo ci accoglie un esteso incendio nelle Foreste Casentinesi
Non è vero , è solo uno spettacolare tramonto
Fervono subito i preparativi e, visto che c'è dell'olio bollente, si è pensato bene di aggiungere anche delle mazzancolle e dei calamari...
Nel frattempo si prepara un aperitivino con pane abbrustolito e alici marinate con olio e peperoncino, accompagato da prosecco
L'olio comincia a bollire
Il baccalà in pastella e la prima mandata è in frittura
E' dorato, è ora di toglierlo
La frittura per la parca cena è pronta: baccalà, mazzancolle e calamari...
Nonostante tutto, la notte è trascorsa bene, forse merito dei digestivi (Vecchia Romagna etichetta nera in primis ).
Al mattino, belli riposati, si parte per la camminata ed il Cielo, forse per punirci per l'abbuffata, appena prima di partire fa venire la pioggia
Ovviamente non ci scomponiamo più di tanto e partiamo baldanzosi.
Il percorso prevede di arrivare a Campigna, cosa che effettuiamo sotto una pioggerellina più o meno intensa
Alcuni scorci ci permettono di vedere primi inizi di foliage
Arrivati a Campigna, invece, la pioggia comincia ad intensificare e per la strada non c'è nessuno, neppure 4 gatti, anzi c'è solo 1 gatto che si lascia fare volentieri le coccole
Si ridiscende passando per Villaneta per chiudere il cerchio e tornare a Case Castagnoli
Il pranzo prevede grigliata di carne, formaggi stagionati e verdure grigliate (queste ultima già preparate precedentemente e portate da casa).
Così anche il Follia di Caregnato (@elba620) lavora un po'
E anche questa inaugurazione delle camminate autunnali è andata!
Data: 12 e 13 novembre
Regione e provincia: Emilia Romagna - Forlì Cesena
Località di partenza: Case Castagnoli
Località di arrivo: Case Castagnoli
Tempo di percorrenza: 2 ore
Quota massima: Campigna 1077 mslm
Descrizione
Oramai sta diventando una piacevole tradizione quella di inaugurare le escursioni autunnali con una mangiata di baccalà fritto come accaduto qui #1
Arrivati a Case Castagnoli a metà pomeriggio, purtroppo ci accoglie un esteso incendio nelle Foreste Casentinesi
Non è vero , è solo uno spettacolare tramonto
Fervono subito i preparativi e, visto che c'è dell'olio bollente, si è pensato bene di aggiungere anche delle mazzancolle e dei calamari...
Nel frattempo si prepara un aperitivino con pane abbrustolito e alici marinate con olio e peperoncino, accompagato da prosecco
L'olio comincia a bollire
Il baccalà in pastella e la prima mandata è in frittura
E' dorato, è ora di toglierlo
La frittura per la parca cena è pronta: baccalà, mazzancolle e calamari...
Nonostante tutto, la notte è trascorsa bene, forse merito dei digestivi (Vecchia Romagna etichetta nera in primis ).
Al mattino, belli riposati, si parte per la camminata ed il Cielo, forse per punirci per l'abbuffata, appena prima di partire fa venire la pioggia
Ovviamente non ci scomponiamo più di tanto e partiamo baldanzosi.
Il percorso prevede di arrivare a Campigna, cosa che effettuiamo sotto una pioggerellina più o meno intensa
Alcuni scorci ci permettono di vedere primi inizi di foliage
Arrivati a Campigna, invece, la pioggia comincia ad intensificare e per la strada non c'è nessuno, neppure 4 gatti, anzi c'è solo 1 gatto che si lascia fare volentieri le coccole
Si ridiscende passando per Villaneta per chiudere il cerchio e tornare a Case Castagnoli
Il pranzo prevede grigliata di carne, formaggi stagionati e verdure grigliate (queste ultima già preparate precedentemente e portate da casa).
Così anche il Follia di Caregnato (@elba620) lavora un po'
E anche questa inaugurazione delle camminate autunnali è andata!