Coltelli regionali italiani

[CADMO]

ONESTAMENTE con tutti i patiti di coltelli che ci sono nel forum pensavo che ci fosse stata maggiore partecipazione, anche perchè i regionali sono tantissim.........
Il nord est che ha una bella tradizione rurale...non posta niente....... a milano avevano il "marisciall" i toscani anche loro stanno in silenzio..........
mmmmmmm.....mi sa tant che le mode dei coltellacci alla rambo o alla BG hanno fatto piazza pulita!!!


AD OGNI MODO E' UNA BELLA DISCUSSIONE, GRAZIE SVEDESE!!!

 

[quotealte]

Visto. Accidenti non sono capace di copiare/trascinare le foto dalla scheda della macchina fotografica al blog. Pazienza ci proverò con un aiutino

Scarica Picasa, le metti nel sito Picasa (anche in quello gratuito) e poi rimetti i link come hai già fatto.

 

[Sile86]

La brìtola di mio nonno, costruita a mano da lui.....acciaio di recupero per la lama, collarino in ferro e legno "locale" per il manico (probabilmente olmo).

 

[CADMO]

@SILE
....ammazza però....bravo il nonno...coltellinaio di mestiere??In pratica sei possesore anche possesore di un pezzo veramente unico.
La grandiosità del mondo rurale...se non avevi te lo facevi...e riuscivi sempre a trovare il mod. Oggi s enon si ha che fai...compri...compri e compri!!

 

[Sile86]

No non era coltellinaio......era falegname/bottaio/fabbro. Comprava solo lo stretto necessario, il resto cercava di costruirselo da sè.

A volte riguardando i suoi attrezzi semplici e consunti dall'uso non posso che restarne ammirato ed emozionato.....vorrei avere 1/10 delle sue capacità!

 

[TheKing]

ONESTAMENTE con tutti i patiti di coltelli che ci sono nel forum pensavo che ci fosse stata maggiore partecipazione, anche perchè i regionali sono tantissim.........


AD OGNI MODO E' UNA BELLA DISCUSSIONE, GRAZIE SVEDESE!!!

Sono tanti, ma avendo prevalentemente la stessa destinazione d'uso non sono poi così diversissimi.

 

[CADMO]

Sono tanti, ma avendo prevalentemente la stessa destinazione d'uso non sono poi così diversissimi.

vero nel senso che parliamo bene o male di lame da 10 cm la destinzaione d'uso era ovviamente il mondo rurale, pastorizia e agricoltura. Però se vedi u liccasapuni e il gobbo, di differenza ne passa!!

Il romano è simile al gobbo, forse per la vicinanza...., però nel nord est o comunque nella fascia delle alpi esistono anche i coltelli da formaggio

 

[Sile86]

Coltelli da formaggio?.....di regionale mi pare non esista nulla di specifico.

A meno che non si tratti di attrezzi specifici che però non classificherei come "coltelli".

 

[Zzeta]

esiste qualcosa di particolare nel Lazio???

 

[LupoTestardo]

Da noi in Romagna c'è la Saracca dialettalmente detta "Saraghena" o "Sarda" per via del fatto che una volta chiusa assomiglia al pesce. Molto famosi sono i "San Potito", dal nome del paesino vicino a Lugo dove se ne sono realizzati anticamente di molto belli e, si dice, usati anche dal Passatore brigante Romagnolo famoso per la sue scorribande nella regione e ancora più famoso per via della sua effigie riportata su molte bottiglie di vino tipiche del territorio romagnolo.

 

[Sile86]

Nel Lazio esiste il coltello "alla romana".....che non è quello che si compra in gruppo e si divide la spesa

 

[CADMO]

per dimensioni e profilo dei tipici coltelli da duello. Il sanfratellano per esempio come attrezzo rurale misura i calssici 10 cm. Poi c'è la versione da duello uno stiletto con molla di blococ molto silmile al primo romano

 

[Zzeta]

e si, sembra proprio da duello....

il particolare del blocco lama è proprio una caratteristica di questo coltello???

 

[Uanago]

Sempre del Lazio, il ciociaro.

 

[Sile86]

e si, sembra proprio da duello....

il particolare del blocco lama è proprio una caratteristica di questo coltello???

Il meccanismo di blocco lama si dice "a scrocco" e molti regionali ce l'hanno, tra questi il romano.

 

[CADMO]

mizzica il nord..sempre muto sta!!!! siculo pare!!!!

 

[Valca]

Buongiorno a tutti, complimenti per la discussione.
Qui in Trentino l'unico coltello regionale che conosco è la "podina" (ovvero la roncola a serramanico). Vi posto una foto di questa appartenuta al mio bisnonno

 

[CADMO]

da quello che ho letto sui libri di corona la roncola sembra essere il coltello di quella zona!!

 

[Sile86]

La roncoletta a serramanico (detta anche brìtola) è il coltello tipico di tutto il nord-est (veneto, friuli, trentino).

Ogni contadino ne possedeva una e la usava nei lavori di campagna, nel vigneto in particolare, soprattutto quella fatta a "punto di domanda".

 

[LoSvedese]

esiste qualcosa di particolare nel Lazio???

Certo! Il coltello alla romana e quello ciociaro.

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