Mi accodo a quanti hanno risposto prima di me.
Premessa: è un coltello che mi piace molto, lo ho avuto, perso e ricomprato. Per come vado in montagna io è perfetto (cammino molto, taglio tanto pane, formaggio ed affettati, non abbatto foreste, non spacco tronchi e non accendo fuochi).
E' leggero e sottile, quindi nello zaino o in tasca ci si dimentica di averlo. L'acciaio è inossidabile e il manico è in materiale sintetico, quindi non teme l'acqua e si può pulire tranquillamente sotto il rubinetto. Taglia bene e si apre e si chiude molto facilmente con una mano sola.
Detto questo, se il tuo intento è di usarlo spesso per tagliare rami o per sessioni prolungate di intaglio, non mi sento di consigliartelo. Personalmente trovo il manico così sottile scomodo da usare a lungo.