A mio modo di vedere, se vieni da fuori e non conosci per nulla il territorio, io mi concentrerei su un gruppo dolomitico, ce ne sono per tutti i gusti. Ad esempio, il gruppo di delle Dolomiti di Sesto può offrirti la possibilità di passare vari giorni in varie attività (escursionismo, vie normali, ferrate, roccia..), permettendoti di vedere paesaggi sempre nuovi e in completa sicurezza per il livello di preparazione che possiedi. E' un gruppo fantastico, ma altrettanto potrei dire per il gruppo delle Pale di San Martino e così via. Una volta scelto il gruppo suggerirei di vedere la cartina Tabacco di riferimento e cominciare a vedere percorsi, dislivelli, ecc.. per poi approfondire i vari pezzi attraverso un vastità di youtube e report vari che trovi in internet. Per completare e affinare il tutto, poi, puoi sempre chiedere singoli dettagli nei vari forum e di sicuro qualcuno ti risponderà.. (attento, cmq, che le risposte date vanno sempre considerate con un pizzico di diffidenza in quanto quello che per me può essere banale per un altro può essere troppo; parlo per tempi di percorrenza, difficoltà di passaggi ed altro. Per questo youtube può essere un valido amico).
buone escursioni nelle stupende dolomiti e buona montagna