Un mese più tardi, ma potrebbe sempre servire a qualcuno:
Le carte me le faccio con OkMap utilizzando le CTR 1:10000 prese dai vari siti delle regioni. Se possibile prendo le immagini senza reticoli, poi con AutoCAD inserisco i dati mancanti (map datum, nome della carta, riferimenti del reticolo, luoghi di interesse o anche eventuali percorsi e/o tappe), impagino in un formato che voglio, con la scala che voglio e stampo.
Qui sotto un esempio (è una prova che ho fatto per vedere in quale formato di immagine AutoCAD fa meno casini)