Ieri facendo affilare l'ultimo coltello arrivato,(opinel n°8 in legno) al mio arrotino di fiducia,mi a rivelato una "chicca" che non sapevo e chiedo conferma.
Mi a detto che per vedere se una lama è VERAMENTE in acciaio INOX basta usare una calamita.
Se la calamita si attacca alla lama è ferro,o per lo meno ha una bassa percentuale di INOX.
Se non si attacca,è VERAMENTE inox.
Morale,ho provato con tutti i coltelli che ho e si attacca su tutte le lame con mia somma delusione. In teoria nessuna lama che possiedo è inox!
Cosa mi dite a proposito,confermate ciò che mi è stato insegnato oppure no?
E se no mi spiegate bene,grazie
Mi a detto che per vedere se una lama è VERAMENTE in acciaio INOX basta usare una calamita.
Se la calamita si attacca alla lama è ferro,o per lo meno ha una bassa percentuale di INOX.
Se non si attacca,è VERAMENTE inox.
Morale,ho provato con tutti i coltelli che ho e si attacca su tutte le lame con mia somma delusione. In teoria nessuna lama che possiedo è inox!
Cosa mi dite a proposito,confermate ciò che mi è stato insegnato oppure no?
E se no mi spiegate bene,grazie