Affilare coltello con carta vetrata

Ma certo. di solito si usa un piano di vetro. perchè mantiene tutto bello piatto e carte vetrate con grane sempre più fini. è un po' laborioso andare a togliere man mano i segni sulla lama ma si può fare. altrochè!
 
Ottimo. Vedo nel video che il tipo parte con grana 80, non è un pò troppo grossa ? Non si rischia di "mangiare" troppo materiale ?
 
Ultima modifica:
Grane così grosse servono per riprofilare (cambiare geometrie della lama) o riprendere una mega cippatura o riprofilare una lama spuntata. Mai usare grane o pietre troppo grosse quando non necessario, andiamo ad asportare più acciaio di quanto realmente non serva, andando ad usurare precocemente la lama
 

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