Prima di tutto tengo a dire:
- ho fatto una ricerca tra i post e non ne ho trovato uno dedicato all'argomento (o non me lo ha visualizzato usando "cerca")
- l'ho messo in questa sezione perché riguarda accessori per la cucina e non altra attrezzatura
veniamo all'argomento... Oggi mi è stato segnalato il nuovo video di Dario Bressanini, per chi non lo conoscesse è un chimico piuttosto conosciuto in rete che non solo insegna chimica ma si è dedicato da tempo alla divulgazione (libri e video) riguardanti la sua materia applicata alla cucina nei suoi vari aspetti.
Il suo ultimo video parla dell'uso dell'alluminio in cucina e riporta vari link ai documenti ufficiali pubblicati nella nostra lingua a livello nazionale ed europeo.
Quindi vi metto il link al video sperando di fare cosa gradita a chiunque abbia dubbi e perplessità in materia.
Dario Bressanini - Alluminio in cucina
- ho fatto una ricerca tra i post e non ne ho trovato uno dedicato all'argomento (o non me lo ha visualizzato usando "cerca")
- l'ho messo in questa sezione perché riguarda accessori per la cucina e non altra attrezzatura
veniamo all'argomento... Oggi mi è stato segnalato il nuovo video di Dario Bressanini, per chi non lo conoscesse è un chimico piuttosto conosciuto in rete che non solo insegna chimica ma si è dedicato da tempo alla divulgazione (libri e video) riguardanti la sua materia applicata alla cucina nei suoi vari aspetti.
Il suo ultimo video parla dell'uso dell'alluminio in cucina e riporta vari link ai documenti ufficiali pubblicati nella nostra lingua a livello nazionale ed europeo.
Quindi vi metto il link al video sperando di fare cosa gradita a chiunque abbia dubbi e perplessità in materia.
Dario Bressanini - Alluminio in cucina