Qualcuno saprebbe indicarmi gli angoli di affilatura di fabbrica dei Victorinox?
Io al momento ho un Workchamp 111mm e un Compact, fin'ora li ho affilati con l'affilatore guidato Lansky rispettivamente a 20 gradi per il Workchamp e a 17 per il Compact, magari sbagliando. Ho usato solo le pietre partendo dalla 280, poi 600, poi ceramica 1000 e strop per il Workchamp e dalla 600 per il Compact. Sempre magari sbagliando. Non sono un campione dell'affilatura ne esperto di acciaio, siate comprensivi se ciò che ho scritto è sbagliato, era per riportare ciò che faccio non è un'indicazione.
Io al momento ho un Workchamp 111mm e un Compact, fin'ora li ho affilati con l'affilatore guidato Lansky rispettivamente a 20 gradi per il Workchamp e a 17 per il Compact, magari sbagliando. Ho usato solo le pietre partendo dalla 280, poi 600, poi ceramica 1000 e strop per il Workchamp e dalla 600 per il Compact. Sempre magari sbagliando. Non sono un campione dell'affilatura ne esperto di acciaio, siate comprensivi se ciò che ho scritto è sbagliato, era per riportare ciò che faccio non è un'indicazione.