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Utente 24852
Guest
Mi stuzzicava la preparazione di questo semplicissimo, ma devo dire ottimo, toast ripieno.
Premetto che le alternative, gli ingredienti e le varianti possono sicuramente essere "mille-mila",
quindi questa é solo una delle tante versioni.
INGREDIENTI:
- Avocado
- Pane
- Sale-Pepe
- Spinaci
- Uova
- Olio
ATTREZZATURA:
- tagliere
- coltello
- cucchiaio
- padella
Ho tostato semplicemente il pane in una padella antiaderente, con un filino di olio.
Ho tagliato e aperto l'Avocado, facendo alcune incisioni, così da facilitarle l'estrazione.
L'ho poi "spalmato" sulle due fette di pane e ho continuato con il resto.
La preparazione delle Uova e degli Spinaci l'ho lasciata per ultimo, così da avere il tutto bello caldo.
Uova strapazzate e Spinaci a pezzetti... con un pò di Sale e Pepe nero.
Poi... tutto molto semplice, si compone il "panino" o il "toast".
A me piace farlo anche con le Cipolle caramellate, Aglio e Pancetta affumicata... ogni tanto con qualche pezzo di Emmetal.
La cosa che apprezzo maggiormente é che é fattibile facilmente in natura, con poche cose...
Premetto che le alternative, gli ingredienti e le varianti possono sicuramente essere "mille-mila",
quindi questa é solo una delle tante versioni.
INGREDIENTI:
- Avocado
- Pane
- Sale-Pepe
- Spinaci
- Uova
- Olio
ATTREZZATURA:
- tagliere
- coltello
- cucchiaio
- padella
Ho tostato semplicemente il pane in una padella antiaderente, con un filino di olio.
Ho tagliato e aperto l'Avocado, facendo alcune incisioni, così da facilitarle l'estrazione.
L'ho poi "spalmato" sulle due fette di pane e ho continuato con il resto.
La preparazione delle Uova e degli Spinaci l'ho lasciata per ultimo, così da avere il tutto bello caldo.
Uova strapazzate e Spinaci a pezzetti... con un pò di Sale e Pepe nero.
Poi... tutto molto semplice, si compone il "panino" o il "toast".
A me piace farlo anche con le Cipolle caramellate, Aglio e Pancetta affumicata... ogni tanto con qualche pezzo di Emmetal.
La cosa che apprezzo maggiormente é che é fattibile facilmente in natura, con poche cose...