Cibo d'emergenza e non

Oggi preparo del cibo "di emergenza" disidratato e sottovuoto per una conservazione negli anni, qui il video:

VIDEO

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Bello, molto interessante.

I liofilizzati sono ottimi prodotti da portarsi dietro nelle escursioni: poco peso e ottima resa gustativa.

Ovviamente devono essere utilizzati in condizioni dove non sia difficile reperire dell'acqua.
 
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E "conserva.de " è molto interessante.
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