Io sul telefono di prima (samsung) avevo una voce del menù che diceva "seleziona operatori di rete" o qualcosa del genere.
Se la aprivo vedevo le reti disponibili in quel momento nel posto in cui mi trovavo e c'era la classica icona della ricezione intensità del segnale. Potevo selezionare una rete anche diversa dalla mia, andando in roaming.
Sul telefono di adesso però (huaweij) non ho questa possibilità.