Ciao Flaviope Non è per niente difficile iniziare,non ti preoccupare.
Beh tanto per cominciare qualche cartina è utile averla sicuramente,si studiano i percorsi a casa,in seguito si possono reperire informazioni in rete e sul campo è utile per iniziare a conoscere il territorio,gli altri monti,le valli,i fiumi etc.
Ti lascio per esempio il link di uno dei miei "spacciatori"...
Emporio dei Parchi: area e-commerce di Parks.it - Cerca per Regione
é il sito dei parchi italiani,ne troverai molte e le puoi ordinare on line tranquillamente.
Se ti trovassi in difficoltà per definire quelle delle zone che ti interessano puoi utilizzare per esempio una carta stradale della regione per orientarti.
Prediligi quelle in scala 1:25.000 ma se non ci fossero puoi spingerti anche fino a 1:50.000 visto che non avrai problemi a seguire percorsi facili e ben tracciati che credo vorrai fare all'inizio.
Iniziando a guardarti in giro nel quotidiano poi vedrai che troverai anche edicole o librerie che possono fare al caso tuo...
Unica raccomandazione...attento a non entrare nel tunnel delle mappe...
Il gps non è per niente indispensabile per il momento,forse non lo sarà nemmeno in futuro,questo poi lo deciderai tu...io per esempio non ne ho mai usato uno,nemmeno stradale e son sempre arrivato ovunque...
Per escursioni brevi di giornata puoi portare quello che ti pare per mangiare...
Non sottovalutare mai le scorte d'acqua,specialmente in estate,sempre almeno un litro e mezzo a testa,se di più sarà da valutare di volta in volta,meglio portarne indietro che rimanere senza pensando per esempio di fare affidamento su fonti che potrebbero essere in secca.
Infine non sottovalutare mai nemmeno l'abbigliamento,è buona norma avere sempre almeno maglia e giacca antivento per far fronte a cambiamenti di tempo o anche solo al vento che può far scendere la temperatura percepita anche di molti gradi.
Spero di esserti stato utile,a presto