Consigli regime medico salernitano per la primavera (fredda)

Tratto da Caput LXXXIV
de "Regimen Sanitatis Salerni"

Primavera e autunno, inverno ed estate, si alternano nell'anno.
La primavera con la sua aria calda e umida, è il tempo più propizio per i salassi;
usi l'uomo in questa stagione moderatamente del coito; ma giova il moto,
il sudore profuso, il bagno e il tener libero il corpo, assumendo frequenti purganti.

Tratto da Caput LII
[Dei sapori] tre hanno forza riscaldante: il salso, l'amaro e il piccante. L'acido rinfresca come l'aspro restringe.
Il sapor grasso ed insipido addolcisce il temperamento.
 

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