Secondo me per le tue esigenze vai sereno col MSR PocketRocket 2 ....collaudatissimo, compatto da chiuso, leggero ma non "estremo" come i modelli cinesi.
Evita i CampinGaz che sono dei macigni (loro e le relative bombole)
Il JetBoil è il top per bollire acqua ma non lo vedo ok per un uso più a 360°. Ha una ottima efficienza ma se lo devi usare per uscite da 1-2 giorni il suo peso non giustifica il risparmio di fuel...
Scusa, una curiosità sul peso.
Se usi un bruciatore ed una bomboletta devi portarti un pentolino o simile... il jetboil ha la sua, comparando le cose di che risparmio di peso effettivo parliamo in sostanza?