Ciao a tutti,
volevo chiedervi un consiglio per l'acquisto di pietre per affilare coltelli, premettendo che affilo a mano libera (e preferirei continuare così per imparare bene) ma non sono assolutamente espertissima!
Dato che affilo con un'Arkansas soft un po' piccolina (e una piccola Lansky triangolare per la parte serrated) e dovendo rimettere meglio il filo del kabar usmc (7 inch), stavo pensando di regalarmi un set di pietre. In realtà stavo pensando di spostargli il bavel secondario un po' più in su, ma non tanto da farlo diventare uno scandi !! Secondo me così potrebbe tagliare meglio.
Mi son fatta un po' di "cultura" su internet e stavo pensando a queste pietre:
- Set di 3 pietre naturali Arkansas a diversa granulometria
PIETRA Tri and Oil 15 cm
- Set di pietre artificiali giapponesi: NANIWA Combination Stone small
Homestone series (1000/3000 grit) + stavo pensando anche a una NANIWA Coarse Stone small Homestone series (120 grit, per riprofilare) + Nagura per creare la pappetta per tirare a lucido la lama
Japanese Waterstones: Combination Stones, Sickle Stones, Sculpture's Whet Stones
Io non vorrei spendere una fortuna (diciamo max 50 euro) ma nemmeno buttar via soldi inutilmente. Secondo voi quale di queste due opzioni è la migliore? Oppure ce ne sono altre simili? Qualcuno ha avuto esperienza personale? Ho sentito che le giapponesi raspano di più ma si consumano prima e vanno rettificate di frequente, mentre l'Arkansas di cui ho già esperienza non si smuove.
Io con queste pietre dovrei affilare appunto il Kabar che ha l'acciaio molto duro, dei gerber a serramanico (che hanno l'acciaio molto molle), un Mora da tirare a rasoio e coltellini svizzeri e opinel.
Grazie !!!!
volevo chiedervi un consiglio per l'acquisto di pietre per affilare coltelli, premettendo che affilo a mano libera (e preferirei continuare così per imparare bene) ma non sono assolutamente espertissima!
Dato che affilo con un'Arkansas soft un po' piccolina (e una piccola Lansky triangolare per la parte serrated) e dovendo rimettere meglio il filo del kabar usmc (7 inch), stavo pensando di regalarmi un set di pietre. In realtà stavo pensando di spostargli il bavel secondario un po' più in su, ma non tanto da farlo diventare uno scandi !! Secondo me così potrebbe tagliare meglio.
Mi son fatta un po' di "cultura" su internet e stavo pensando a queste pietre:
- Set di 3 pietre naturali Arkansas a diversa granulometria
PIETRA Tri and Oil 15 cm
- Set di pietre artificiali giapponesi: NANIWA Combination Stone small
Homestone series (1000/3000 grit) + stavo pensando anche a una NANIWA Coarse Stone small Homestone series (120 grit, per riprofilare) + Nagura per creare la pappetta per tirare a lucido la lama
Japanese Waterstones: Combination Stones, Sickle Stones, Sculpture's Whet Stones
Io non vorrei spendere una fortuna (diciamo max 50 euro) ma nemmeno buttar via soldi inutilmente. Secondo voi quale di queste due opzioni è la migliore? Oppure ce ne sono altre simili? Qualcuno ha avuto esperienza personale? Ho sentito che le giapponesi raspano di più ma si consumano prima e vanno rettificate di frequente, mentre l'Arkansas di cui ho già esperienza non si smuove.
Io con queste pietre dovrei affilare appunto il Kabar che ha l'acciaio molto duro, dei gerber a serramanico (che hanno l'acciaio molto molle), un Mora da tirare a rasoio e coltellini svizzeri e opinel.
Grazie !!!!