Corso di affilatura cercasi

In sintesi, un filo a V (o addirittura concavo) è più tagliente di un filo convesso ma è inevitabilmente più fragile.
La Prof. Grazia Graziella ci ha tenuto un discorso all' UniAlCa :D
quella della forma e dell' angolo del bisello è una ulteriore variabile che è però indipendente
Lo strumento che affila di per sè non conta: cioè mosso elettricamente ad una V elevata la grana è come se si sfinasse, ma alla fine se fissiamo angolo e forma del bisello e la finitura dello stesso, non conta che tu l' abbia ottenuto col tuo macinino.
 

Potrei aggiungere dipende anche da che lama si affila......i carboniosi due colpi di pietra grossa e due fine e sono dei rasoi, niente coramella niente di di niente, gli inox tendono imho a rimanere un pochino più grezzi al filo, quindi qualche colpo di ceramica e stroppata su pelle o jeans, anche senza pasta. Diverso se d vo affilare un rasoio vero e proprio, coramella e pasta sono d'obbligo.
 
La Prof. Grazia Graziella ci ha tenuto un discorso all' UniAlCa :D
quella della forma e dell' angolo del bisello è una ulteriore variabile che è però indipendente
Lo strumento che affila di per sè non conta: cioè mosso elettricamente ad una V elevata la grana è come se si sfinasse, ma alla fine se fissiamo angolo e forma del bisello e la finitura dello stesso, non conta che tu l' abbia ottenuto col tuo macinino.
WOW, frequenti i corsi della famosissima Prof.ssa Grazia Graziella all' UniAlCa! Ecco perchè ne sai tanta...:rofl:

Io, nella mia ignoranza, affilo a V col kit Lansky il Mora ed il Legion con il macinino del Cipolla.
 
chiarisco un pochino meglio il mio utilizzo. La maniera a me più congeniale è quella insegnatami da @aleks con due soldi e pochissimo peso ho tutto quello che serve per affilare qualsiasi cosa fino ad arrivare a "rasoio" se occorre. (a furia di provare mi sono depilato tutto l'avambraccio:lol:) devo dire che ho imparato i giusti movimenti guardando l'operato di molti, ma ripeto con un kit da 4 euro affilo davvero alla grande.
Il discorso della coramella è ad uso esclusivo del Fallkniven A1 che essendo convesso una bella stroppata ogni tanto gli ravviva il filo e lo mantiene ben affilato...è chiaro che se lo devasti ci vorrà una bella riaffilata su pietra:si:
comunque la coramella che ho acquistato anche senza pasta abrasiva porta a rasoio molto velocemente qualsiasi coltello con un filo di partenza buono anche senza utilizzare alcuna pasta...la coramella funziona alla grande non è una questione psicologica.
N.B. con una semplicissima dc4 si fanno dei capolavori di filo anche senza coramelle varie, tutto sta nel giusto movimento.
Al momento l'unica difficoltà che ho è mantenere un angolo perfettamente costante...ma onestamente credo che si tratti di manualità. Ho sparso la voce in ufficio che affilo i coltelli gratis... e piano piano sto imparando.:biggrin::lol:
se a qualcuno interessa vendo il kit lansky...
 
Ce la mostri la tua coramella? Xkè io a onor del vero ho un pezzo di cuoio da calzolaio fissato su legno come vedete nel video di Sile qui
il Fallkniven A1 è convex per cui il movimento da fare è molto diverso dei V shape e io onestamente con la DC4 non ce la fo proprio.
Bisognerebbe allenarsi... il problema è che dei gran Fallkniven da affilare in giro non ce n'è
Il Lanky se hai solo dei convex in effetti puoi venderlo, diversamente io aspetterei un attimo...
 
beh io il lansky non lo venderei, soprattutto conoscendo certi soggetti malati di coltellite.... ;)oggi magari non ti serve ma domani compri un coltello dal profilo impossibile di cui senti tanto il bisogno e li il kit ti serve!:si:

io per la coramella ho seguito il consiglio di non so chi sul forum e ho sacrificato una vecchia cintura in cuoio.
 
Ce la mostri la tua coramella? Xkè io a onor del vero ho un pezzo di cuoio da calzolaio fissato su legno come vedete nel video di Sile qui
il Fallkniven A1 è convex per cui il movimento da fare è molto diverso dei V shape e io onestamente con la DC4 non ce la fo proprio.
Bisognerebbe allenarsi... il problema è che dei gran Fallkniven da affilare in giro non ce n'è
Il Lanky se hai solo dei convex in effetti puoi venderlo, diversamente io aspetterei un attimo...
  • non ho solo convex
  • affilo il fallkniven a mano liberasu pietra e viene una meraviglia
  • qualsiasi cosa passo sulla coramella si affila, anche di poco ma si affila.
dico questo perché se ne leggono di cotte e di crude, ognuno ha le sue tecniche, ognuno ha le sue teorie... ma se ti insegna uno bravo e ci metti un po' buona volontà affili tutto senza stare tanto a menartela, e senza spendere grandi cifre...
 
beh io il lansky non lo venderei, soprattutto conoscendo certi soggetti malati di coltellite.... ;)oggi magari non ti serve ma domani compri un coltello dal profilo impossibile di cui senti tanto il bisogno e li il kit ti serve!:si:

io per la coramella ho seguito il consiglio di non so chi sul forum e ho sacrificato una vecchia cintura in cuoio.
si ma se una cintura costa anche solo 30 o 40 euro a me sembrano troppi, 8 euro spedita a casa ed ha 3 superfici diverse tela, nabuk e cuoio liscio... sulla tela fai la differenza se cerchi l'affilatura a rasoio(secondo la mia esperienza personale)
N.B.
in effetti l'utilizzo delle paste abrasive forse è un po' eccessivo su un coltello...cioè poi davvero ci fai la barba...a me non serve
N.B.B.
ho smesso di acquistare coltelli:lol::rofl:
 
si ma se una cintura costa anche solo 30 o 40 euro a me sembrano troppi, 8 euro spedita a casa ed ha 3 superfici diverse tela, nabuk e cuoio liscio... sulla tela fai la differenza se cerchi l'affilatura a rasoio(secondo la mia esperienza personale)
N.B.
in effetti l'utilizzo delle paste abrasive forse è un po' eccessivo su un coltello...cioè poi davvero ci fai la barba...a me non serve
N.B.B.
ho smesso di acquistare coltelli:lol::rofl:
no beh non compro certo una cintura nuova per affilare i coltelli!
mi piace - se posso - riutilizzare materiale che non mi serve più ed in questo caso ho sfruttato una vecchia cintura dei tempi delle scuole medie... ormai troppo piccola, tutto qui!
n.b. hai smesso di acquistare coltelli? sei meno credibile di quelli che dicono di non aver mai visto Youporn.:D
 
chiarisco un pochino meglio il mio utilizzo. La maniera a me più congeniale è quella insegnatami da @aleks con due soldi e pochissimo peso ho tutto quello che serve per affilare qualsiasi cosa fino ad arrivare a "rasoio" se occorre. (a furia di provare mi sono depilato tutto l'avambraccio:lol:) devo dire che ho imparato i giusti movimenti guardando l'operato di molti, ma ripeto con un kit da 4 euro affilo davvero alla grande.
Il discorso della coramella è ad uso esclusivo del Fallkniven A1 che essendo convesso una bella stroppata ogni tanto gli ravviva il filo e lo mantiene ben affilato...è chiaro che se lo devasti ci vorrà una bella riaffilata su pietra:si:
comunque la coramella che ho acquistato anche senza pasta abrasiva porta a rasoio molto velocemente qualsiasi coltello con un filo di partenza buono anche senza utilizzare alcuna pasta...la coramella funziona alla grande non è una questione psicologica.
N.B. con una semplicissima dc4 si fanno dei capolavori di filo anche senza coramelle varie, tutto sta nel giusto movimento.
Al momento l'unica difficoltà che ho è mantenere un angolo perfettamente costante...ma onestamente credo che si tratti di manualità. Ho sparso la voce in ufficio che affilo i coltelli gratis... e piano piano sto imparando.:biggrin::lol:
se a qualcuno interessa vendo il kit lansky...
Ottimo direi!
Infatti la cosa piu importante e di provare ad affillare e imparare un po alla volta. E come imparare ad andare in bici, o nuotare o sc...re.. Sempre bisogna provare e farsi tanta esperienza. Ovviamente non c'e solo un modo giusto, se no a cosa serve la kamasutra?
:si::si::si::woot::woot::woot::rofl::rofl::rofl:
 
ho l'impressione che tra di noi si nasconda un utente che sta cercando di imparare ad affilare il convex su stroppa... palesati!!!:lol::rofl: e facci sapere!
 
mi fischiano le orecchie... :D
in realtà non ho ancora chiuso l' ordine su amazon xkè ho altre cose da prendere (no non coltelli) e penso di chiudere in settimana, cmq traqui che poi vengo ad aggiornare. Intanto posso dire che una prova veloce al mio Ganzo sul lato ruvido della mia cintura di cuoio vi ha dato ragione: migliora un pelo il filo anche a secco . Probabilmente il cuoio che uso io è troppo fine e dritto xkè si senta l' effetto senza pasta.
 

Discussioni simili


Contenuti correlati

Alto