Corso di affilatura cercasi

[Jk74]

Eccomi, ce l'ha fatta a fare l' upload:

Però mi spiace ragazzi: non ci sono molte scorciatoie, tocca smazzarsi e AFAIR questo thread non ha info contraddittorie nè dispersive, è che non riesci in un video, ma nemmeno di persona a trasmettere. Oddio di persona viene sicurametne mooolto meglio, ti faccio sentire la bavetta, ti faccio toccare il filo e ti vedo fare movimenti inaccurati. Ma devi imparare tu a farli giusti, in ogni caso io ti posso indicare la strada, ma poi la devi percorrer tu
PS: sono ben accetti i contributi e le critiche costruttive, magari ne faccio un altro se serve, vorrei che ci mettessimo una pietra (diamantata ) sopra

 

[Al3eRtO]

Bel video, chiaro e senza fronzoli...per quanto riguarda le pietre invece?A livello di tipologia e grana su cosa è meglio orientarsi?

 

[Jk74]

Bel video, chiaro e senza fronzoli...per quanto riguarda le pietre invece?A livello di tipologia e grana su cosa è meglio orientarsi?

Guarda come dice qualcuno nei post passati: la grana alla fine conta poco; se hai una buona mano li fai alla carta e anche ai peli anche con una 300Grit
La diamantata che ho sul banco ha da 150 a 600 e va bene praticamnte sempre.
Forse per un principiante è meglio impratichirsi con un grit basso tipo appunto 2-300 perchè su un 1000grit servono 10 passate per togliere 0.01mm e col piffero che fai 10 passate anche solo simili!
Con una 200 ti bastano 3 passate, poi ok rimane ruvida, ma se la geometria del triangolo (quanto mi piace il triangolo!) [1] è corretta, TAGLIA.
Magari faccio poi un video su sta cosa, le basi dell' asportazione del truciolo, chi non ha una formazione meccanica probabilmente non afferra.

[1] non fate i maliziosi! è per la trigonometria e le possibilità di discretizzazione di qualsiasi forma naturale grazie al triangolo!

 

[Wombat]

[1] non fate i maliziosi! è per la trigonometria e le possibilità di discretizzazione di qualsiasi forma naturale grazie al triangolo!

Seee... la trigonometria

--- 24 Febbraio 2021 ---

Eccomi, ce l'ha fatta a fare l' upload:

Però mi spiace ragazzi: non ci sono molte scorciatoie, tocca smazzarsi e AFAIR questo thread non ha info contraddittorie nè dispersive, è che non riesci in un video, ma nemmeno di persona a trasmettere. Oddio di persona viene sicurametne mooolto meglio, ti faccio sentire la bavetta, ti faccio toccare il filo e ti vedo fare movimenti inaccurati. Ma devi imparare tu a farli giusti, in ogni caso io ti posso indicare la strada, ma poi la devi percorrer tu
PS: sono ben accetti i contributi e le critiche costruttive, magari ne faccio un altro se serve, vorrei che ci mettessimo una pietra (diamantata ) sopra

Uno dei più bei video che abbia mai visto (a parte youporn... )

 

[Jk74]

Seee... la trigonometria

con gli altri triangoli se sbagli i conti son dolori eh?! sai che io l'ho provato sulla pelle!

Uno dei più bei video che abbia mai visto (a parte youporn... )

caz, questo è grave, nel senso che, ok mio figlio (14y) è stato bravino a cercare di seguirmi, però diciamo che si sente la sbrigatività con cui l' abbiamo fatto anche perché lui doveva ancora finire latino ed erano le 22, io volevo rimanere con un video corto. Pensa potevo fare una fortuna come youtuber ma non mi sono applicato!

 

[Wombat]

caz, questo è grave, nel senso che, ok mio figlio (14y) è stato bravino a cercare di seguirmi, però diciamo che si sente la sbrigatività con cui l' abbiamo fatto anche perché lui doveva ancora finire latino ed erano le 22, io volevo rimanere con un video corto. Pensa potevo fare una fortuna come youtuber ma non mi sono applicato!

Secondo me no, nel senso che per il tipo di video e per il tipo di informazioni che doveva dare, 7' sono la misura giusta

 

[Giovanni66]

Bel video!
Molto molto utile l'accenno alla parte tattile.

Aneddoto: molti anni fa avevo un coltello da tasca della Fox (lockback, una sorta di Buck 110 più sottile) che aveva una lama spessa, sabre, con angolo molto ampio del bisello.
Da burro praticamente. Lo usavo quindi per cose rozze. E la lama si era segnata.
Privo di inibizioni, visto che la lama riportava graffi e segni, iniziai ad affilarlo come passatempo, convinto che l'acciaio fosse scarso e che non avrebbe mai preso il filo.
Avevo una pietra piccola sempre dietro, e anche per drammatizzare silenzi, mi mettevo ad affilare, senza esitate ad abbassare l'angolo. Dopo qualche giorno, qualcuno cui lo avevo prestato si tagliò malamente.
Era solo una questione di pazienza e di non temere segni sul fianco.
Non è obbligatorio segnare il fianco, ma il timore di farlo porta istintivamente verso un angolo aperto.
Usavo un metodo ortodosso, semicircolare, dal tallone alla punta, dal dorso verso il filo (la famosa fetta immaginaria di pietra). Ogni tanto per variare movimento lo facevo circolare, orario ed antiorario, ed a "8".
3/4 colpi per lato, e prima di chiudere la sessione colpi singoli, con movimento inverso (dal filo verso il dorso).

 

[Saboccio]

Jk74 grazie, ma almeno fai un video dove ti si vede affilarne uno.
Quoto la passione per i triangoli

 

[Jk74]

Jk74 grazie, ma almeno fai un video dove ti si vede affilarne uno.
Quoto la passione per i triangoli

a parte che di quei video lì ce ne sono già tanti, c'era da allungare il tempo e credo non sia nemmeno facile filmare l'affilatura. Anzi ti dirò che io volevo EVITARE di fare il solito video in cui arrivi, affili e chi NON sa alla fine non ci capisce un caz. Poi magari ne faccio un altro sul discorso Grit e con mio figlio ed io che abbiamo un po di tempo, proviamo a farne uno in cui affilo. Questo era un "Buona la prima" un film a bassissimo costo!

--- 24 Febbraio 2021 ---

scusate, OT
l'ho insultato ma ha i suoi pregi: nel pelare la carota la parte a filo concavo lavora meglio che a filo dritto

 

[Giovanni66]

Premetto, sto per descrivere una barbarie.

Anni fa scoprii con alcuni colleghi i vantaggi della roncola pieghevole, quelle comuni da tasca.
Il filo concavo mi lasciava però molto perplesso.
Non avendo poi molto da perdere, con una pietra rettangolare ma piccola (quelle da 10cm con due grit diversi), provai con un movimento diagonale. E' vero che il filo non tocca la pietra sul piatto, ma sugli spigoli sì.
Lavorando in diagonale (pressione qb) si riesce a passare sul filo ed ad asportare materiale.
La punta la rifinivo con il lato più stretto, il fianco, quello con due densità, per avere meno superficie di appoggio.
La parte centrale, più concava, dopo la passata di spigoli la strofinavo con un ciotolo da spiaggia tondeggiante bagnato, più che altro per lucidare.

 

[Jk74]

no beh quello che rende il coltello tagliente è sempre ok! non discuto che si possa riuscire con mezzi o stratagemmi, forse dipende anche da materiali e geometrie (ho una mezza roncolo Opinel ed è decisamente più facile del Fox in foto) Quella magari la faccio anche con l'acciaino da macellaio. Il fox si mette a ridere... Quella Vic invece funziona mooolto bene.

 

[Al3eRtO]

Per chi ha fatto acquisti...le varie pietre che si trovano su Amazon come sono? c'è qualche marca più affidabile di altre?

 

[Saboccio]

Io ho preso una King De Luxe 1000,dal sito tedesco dictum, costa una trentina di euro, ho letto che ha un buon rapporto qualità prezzo, qualcuno la conosce?

 

[Luccchino]

Premetto, sto per descrivere una barbarie.

Anni fa scoprii con alcuni colleghi i vantaggi della roncola pieghevole, quelle comuni da tasca.
Il filo concavo mi lasciava però molto perplesso.
Non avendo poi molto da perdere, con una pietra rettangolare ma piccola (quelle da 10cm con due grit diversi), provai con un movimento diagonale. E' vero che il filo non tocca la pietra sul piatto, ma sugli spigoli sì.
Lavorando in diagonale (pressione qb) si riesce a passare sul filo ed ad asportare materiale.
La punta la rifinivo con il lato più stretto, il fianco, quello con due densità, per avere meno superficie di appoggio.
La parte centrale, più concava, dopo la passata di spigoli la strofinavo con un ciotolo da spiaggia tondeggiante bagnato, più che altro per lucidare.

Giovanni anche io avevo il problema di come affilare una roncola pieghevole (britoea in Veneto), ho risolto brillantemente con una bacchetta in ceramica, è di sezione rotonda quindi segue qualsiasi forma della lama, andrebbe benissimo anche in un kriss malese.
La usi o come un comune acciaino da cucina (quello che hanno sempre in mano i macellai) oppure la appoggi ad un piano facendola sporgere per metà o più, la tieni ferma con una mano e muovi il coltello come se stessi affilando su una cote.
Finalmente la mia britoea taglia la carta ed i peli del braccio che è una bellezza anche sulla parte curva fino in punta.

L'unico problema è che adesso che si sta avvicinando la primavera sono imbarazzato a mettermi le magliette a maniche corte, ho l'avambraccio sinistro che avrebbe bsogno di un po' di pelicure

 

[Jk74]

Datemi un atttimo che trovi il tempo di fare un breve video anche sulle pietre, con un po' di teoria come ho fatto nell' altro video, in modo che capiate di cosa si parla. In breve: non state affilando rasoi, la pietra soprattutto per chi non ha ancora esperienza non è un gran problema...

 

[Jk74]

ho capito eh i vostri "mi piace"!
ce l'ho in mente, ve lo faccio sto video, mi serve il cameraman, ho provato da solo ma è venuta una schifezza. Abbiate fede!

 

[Zed]

Il simil Lansky che si vede alla fine se lo usi con un po' di attenzione permette di miniaturizzati il set per affilare con 3 o 4 pietre diverse e strop in un astuccio da scuola che si può portare in trasferta...

 

[clodis]

Vediamo se così sono riuscito a spiegarlo meglio ed in modo semplice, premetto che è difficile spiegare a video un lavoro manuale come l’affilatura a mano libera.

 

[MarcoF]

Vediamo se così sono riuscito a spiegarlo meglio ed in modo semplice, premetto che è difficile spiegare a video un lavoro manuale come l’affilatura a mano libera.

Grazie @clodis e qualche domanda, non solo a te, a proposito di un altro tuo video, quello sul coltello autocostruito: dove l'hai comprata quella lama? In generale: mi piacerebbe fare una cosa del genere, anche io con lama non oltre i 7cm.

ma se possibile e se ha senso, ditemi voi, vorrei farla full tang, semplicemente perche' ho l'impressione che sarebbe piu' semplice e anche piu' robusto, non avendo attrezzi, fare due guancette in legno e poi fissarle alla lama con colle adeguate E rivetti/bulloni. Ha senso? E se si', dove la trovo una lama del genere economica, anch'io voglio fare un esperimento "non impegnativo"?

 

[Luccchino]

Grazie @clodis e qualche domanda, non solo a te, a proposito di un altro tuo video, quello sul coltello autocostruito: dove l'hai comprata quella lama? In generale: mi piacerebbe fare una cosa del genere, anche io con lama non oltre i 7cm.

ma se possibile e se ha senso, ditemi voi, vorrei farla full tang, semplicemente perche' ho l'impressione che sarebbe piu' semplice e anche piu' robusto, non avendo attrezzi, fare due guancette in legno e poi fissarle alla lama con colle adeguate E rivetti/bulloni. Ha senso? E se si', dove la trovo una lama del genere economica, anch'io voglio fare un esperimento "non impegnativo"?

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