Ho letto con attenzione tutti i messaggi.
Vorrei contribuire nelle recensioni dei miei coltelli, ma sinceramente non so se siano veramente utili, avendo prodotti "di nicchia", se così vogliamo dire.
A parte i classici Opinel e Vic, ho un Boker (che tra parentesi è già stato recensito in questa sezione) e altri coltelli di fascia molto economica.
Il fatto è che, secondo me, quando un "profano" sceglie un coltello è guidato prima di tutto dall'estetica che dalle funzionalità, forse perché non ha mai utilizzato veramente un coltello.
Se vogliamo fare una raccolta di recensioni sui principali coltelli, io prima mi concentrerei su una linea guida per far capire quale coltello è più adatto, partendo da un vero e proprio interrogatorio.
Vuoi un folder o lama fissa?
Full tang? (e si specifica quali siano i vantaggi del full tang)
Lunghezza?
Quale utilizzo vuoi farne?
etc etc
come nel diagramma qua in alto.
Poi a seconda delle scelte verranno proposti 2 o 3 tipi di coltello (o anche 1) con le varie recensioni, foto, etc.