Ho ricevuto il modello BRS-8a da circa 2 settimane. Inizialmente ho avuto dei piccoli problemi con l'effetto lanciafiamme ma una volta allenatomi l'accensione risulta veloce e piuttosto comoda. E' davvero un ottimo fornello, molto ben fatto, resistente ed eccezionalmente semplice da smontare e pulire. L'unico neo, comune a tutti questi fornelli multifuel, è la necessità di una manutenzione e pulizia periodica al fine di eliminare la fuliggine che si accumula e che a lungo andare può comprometterne le prestazioni. Mosso dalla curiosità ho appena effettuato un test pseudo scientifico di comparazione tra il BRS-8a e l'Alocs simil-trangia entrambi comprati da un noto sito cinese. Li ho presi per capire quale strumento di cottura si addica di più alle mie esigenze e quindi questo post esprime unicamente valutazioni personali e assolutamente non vuole andare ad alimentare l'inutile guerra tra "alcoolisti" e "multifuelisti". Come ben sapete la semplicità di un alcool stove è disarmante, ma una volta presa la giusta mano con un multifuel la differenza non è poi coì abbissale.
ESPERIMENTO: Tempo necessario per far bollire 500 ml di acqua alla temperatura di 10°.
L'Alocs ha impiegato con mio grande stupore e disappunto 16 minuti; sinceramente mi aspettavo un tempo di 10 minuti.
Il BRS-8 ha impiegato 3 minuti esatti, più 1 di accensione. Per essere leali quindi diciamo 4 minuti. Circa un quarto del tempo.
Dalla parte del fornelletto ad alcool ci sta sicuramente il prezzo e la manutenzione, ma secondo me non ci siamo proprio come potere calorifico. Inoltre ho trovato l'Alocs, anche se estremamente stabile, pericoloso da maneggiare, basta essere un pò maldestri o prestare poca attenzione per perdere il controllo della fiamma e del liquido infiammabile con conseguenze potenzialmente disastrose. Specifico che ho utilizzato il comune alcool rosa a 90° gradi, magari provando con il bioetanolo potrei accorciare leggermente i tempi ed avere una combustione più salutare. Nel BRS-8 ho utilizzato il petrolio lampante, ma mi sono promesso di comprare il coleman fuel o un equivalente che contenga unicamente isoparaffine liquide anche in questo caso per ridurre al minimo la combustione di sostanze nocive, almeno fin quando posso portarmi il combustibile già pronto da casa.
Da questo esperimento ho capito che per l'utilizzo che ne faccio io, il peso e la spesa che si risparmiano con l'utilizzo di un fornelletto ad alcool non valgono il rischio di ustionarsi gravemente ed il tempo di attesa per la cottura. Su long run, inoltre, la spesa del multifuel viene ampiamente ammortizzata, considerando che molto spesso mi sono trovato a dover cucinare in condizioni piuttosto critiche ed instabili. L'alcool stove resta molto affascinate ed un esercizio di stile, anche io ne ho costruiti di diversi, ma impallidiscono di fronte all'adattabilità di un multifuel. Certo ci penserei due volte se dovessi comprare un' originale, ma grazie a questo cinese ben fatto, sono più che convinto di quale fornello portare con me per le prossime escursioni.
Un ultimo punto che vorrei analizzare prima di concludere riguarda l'aspetto peso, molto importante e spesso preso in considerazione come uno dei primi quando andiamo a valutare quale attrezzatura scegliere. Qui il multifuel perde di molto, però tenendo conto anche del combustibile, delle pentole che dobbiamo portare con noi, nonchè del cibo e dell'acqua necessaria per cucinarlo, 500 grammi in più non sono poi così tanti. Tutto compreso, utilizzando un kit di petole completo in alluminio riesco a stare sotto i 3 kg. Certo magari gli amanti del minimal storceranno il naso, ma ripeto talvolta preferisco portare un pò di peso in più ed assicurarmi un cibo caldo, che aiuti il corpo e la mente dopo una lunga caminata piuttosto che trovarmi in situazioni critiche, estremamente stanco, leggero ma con l'acqua che non bolle. Concludo dicendo che ho trovato sul tubo un video che spiega come mdificare questo fornello per alleggerire ulteriormente la struttura e risparmiare qualche grammo in più.
Grazie per avere avuto il coraggio di leggere tutte queste righe di una mia opinabile valutazione personale.