ma che é sta putrella??? Googolando mi esce fuori barre d' acciaio per costruzioni, generalmente a T.
si cmq son daccordo, robustezza e taglio a rasoio non vanno a braccetto
"Putrella" riferito ad un coltello è un termine dispregiativo
Il COLTELLO è un utensile da taglio con geometrie e bilanciamenti studiati, acciai impiegati idonei per la destinazione d'uso oltre ad avere tanti altri particolari curati.
Quando si vuole disprezzare un coltello si dice "putrella affilata", ossia che pare un semplice pezzo di acciaio generico e affilato alla bene meglio, senza stare a studiarci molto sopra, e poi spacciandolo per coltello.