"Esperti affilatori" a Piacenza e provincia.

Ciao a tutti, per caso fra gli utenti del sito c'è qualcuno residente in zona Piacenza e provincia esperto di affilatura che può insegnarmi in modo pratico le varie tecniche di affilatura dei coltelli in base al tipo di bisellatura?
So che il forum è YouTube sono pieni di video e discussioni a riguardo ma essendo decisamente più portato per la pratica rispetto alla teoria un tutor disponibile a farmi inpratichire sotto il suo occhio esperto mi aiuterebbe molto evitando di far danni...di avventurarsi alla spera in Dio proprio non me la sento.
Scusandomi se involontariamente ho proposto una discussione nella sezione sbagliata ringrazio anticipatamente tutti per le eventuali indicazioni.
 

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