QUOTO...
[/quote]l sistema di essiccazione è vecchio quanto l'uomo, senza troppe paranoie: in Croazia (e anche in Umbria) si seccano i fichi mettendoli in un vassoio, sotto il sole con una retina sopra...e malgrado tutti i raggi UV che si beccano, i fichi sono comunque buonissimi!
stesso sistema usato per i pomodori e altra roba...
insomma: cerchiamo di non crearci complicazioni, se qualcuno vuole farsi un essiccatore, basta che prende una tinozza nera di plastica alimentare, sopra ci mette una retina ombreggiante e il gioco è fatto eh... 5 min di lavoro eh...[/quote]
Ciao, a todos...sicuramente quello che dice federico é vero, per con un essicatore ad elio, puoi seccare carne e pesce velocemente,senza contaminazioni di mosche e quant'altro,in inverno e con un tipo di energia rinnovabile.
Vorrei provare a costruirne uno anch'io pero non ho la possibilita di trovare un pannello solare di quel tipo, ho letto da qualche parte che puo essere sostituito da un folgio di lamiera zincato e vernciato di nero, voi che ne dite?...
Altre soluzioni alternative? Leggendo qua e la in rete non ho trovato molto...
[/quote]l sistema di essiccazione è vecchio quanto l'uomo, senza troppe paranoie: in Croazia (e anche in Umbria) si seccano i fichi mettendoli in un vassoio, sotto il sole con una retina sopra...e malgrado tutti i raggi UV che si beccano, i fichi sono comunque buonissimi!
stesso sistema usato per i pomodori e altra roba...
insomma: cerchiamo di non crearci complicazioni, se qualcuno vuole farsi un essiccatore, basta che prende una tinozza nera di plastica alimentare, sopra ci mette una retina ombreggiante e il gioco è fatto eh... 5 min di lavoro eh...[/quote]
Ciao, a todos...sicuramente quello che dice federico é vero, per con un essicatore ad elio, puoi seccare carne e pesce velocemente,senza contaminazioni di mosche e quant'altro,in inverno e con un tipo di energia rinnovabile.
Vorrei provare a costruirne uno anch'io pero non ho la possibilita di trovare un pannello solare di quel tipo, ho letto da qualche parte che puo essere sostituito da un folgio di lamiera zincato e vernciato di nero, voi che ne dite?...
Altre soluzioni alternative? Leggendo qua e la in rete non ho trovato molto...
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