tuto vero, l'avrei scritto io questo commento è una buona notizia, speriamo che sia l'inizio di un pò di necessaria innovazione per la nostra industria alimentare e che apra la strada ad altri alimenti basati su insetti.Avete mai visto una mietritrebbia in azione? quanto può essere in grado di separare il cereale dagli insetti che vivono sul cereale? Quando mangiamo muesli o pane o pasta mangiamo già insetti, una percentuale relativamente piccola, certo, ma non uguale a zero.
agli schizzinosi ricordo che aragoste granchi scampi e gamberi sono tutti cugini prossimi degli insetti, sono tutti artropodi (come anche aracnidi e millepiedi)