Macchè progettisti e disegni, io qua vedo solo tanta fuffa e basta......vi perdete con teorie della minchia che non servono a niente e par che siate esperti!!! ma de che??
Vedo tanti disegni al cad e poco acciaio......prendete lima, acciaio e sporcatevi un po' le mani......a cosa volete che serve l'angolatura dei biselli, basta soltanto misurare gli spessori a varie distanze dal filo col calibro, il resto viene da sè.
Ma siete voi gli espertoni, vi lascio la parola così leggo altre perle di saggezza tipo quella......."se si usano pietre piatte il profilo dell'affilatura rimane piatto"
guardacaso però io con le pietre piatte affilo sia piatto che convex