Questi erano comodi perchè avendo la scatolina che li proteggeva non si schiacciavano nello zaino ...... buoni anche loro ...... e poi erano più grossi di quelli a spicchi e ne mangiavi di più nel panino ......Vero
Io sono venuto su con questi:
--- ---
Io classe 1962
, Gianluca 
Esatto! Di questi ne ho mangiati molto di più di quelli a spicchi! Ai miei li davano alla mensa e loro se li portavano a casa rifilandoli a noi bimbi.Vero
Io sono venuto su con questi:
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Io classe 1962
Beh quando siamo in giro non che ci alimentiamo proprio in maniera sanissima... il punto è al solito non esagerare nella vita di tutti i giorni...Classe 1967
Formaggini Susanna, e in parte Crema Bel Paese
Però oggi, avendo qualche conoscenza di alimentazione, non ne ho mai dati ai miei figli
Ammetto che sono ancora vivo....
..... se non hai solo acqua di fusione, appena fatta, nulla vieta di aggiungerla a fine cottura per rendere una pietanza più brodosa piuttosto che cremosa, se poi è proprio "gelata" e va bhè...... pazienza...... o rimane asciutta o si raffredda un tantino
, GianlucaConsiderando che dai 95° deve scendere almeno a 65° per essere mangiabile ( e che tocca aspettare un sacco di tempo), potrebbe essere una buona ideao si raffredda un tantino
Ciao hai un calcolo approssimativo delle calorie? E il rapporto con il peso? Grazie!!!Ciao a tutti!
Ieri sera, prendendo ispirazione da questa ricetta:
https://www-hikeforpurpose-com.tran...tr_sl=en&_x_tr_tl=it&_x_tr_hl=it&_x_tr_pto=sc
(articolo tradotto da google)
...mi son fatto per cena una bella ciotola di lenticchie in brodo.
Questa la ricetta che ho utilizzato io, con gli ingredienti che avevo a casa:
- 100 gr di lenticchie rosse
- 500 ml acqua
- 1 dado vegetale
- 5 gr di mix erbe essiccate per soffritto (cipolla, carote, sedano)
- 2 gr di paprika dolce (a posteriori assolutamente inutili... non si sentiva minimamente; prob la mia paprica con gli ani si è un po' svampita...)
- 10-20 gr semi di girasole (facoltativi, prossima volta provare a metterli già in cottura)
Come dice l'autore, una salamella tagliata a pezzi ci starebbe benissimo ma a me interessava intanto provare la bontà del piatto "base".
A parte i semini di girasole, il resto l'ho messo tutto dentro in acqua fredda, portato ad ebollizione, messo coperchio, spento il fuoco e "abbandonato" per 15 minuti
La zuppa è venuta molto buona, le erbette si reidratano +o- con gli stessi tempi delle lenticchie e rendono più ricco il piatto...prox volta provo anche a raddioppiarne le dosi.
La mia paprika col tempo deve essersi un po' svampita, non si sentiva minimamente... come non vi fosse, anche se mi sembrava di averne messo una buona quantità. Prossima volta torno ad utilizzare il curry.
Per dare un po' di "spinta" calorica alla ricetta (che ha proteine e carbo, ma zero grassi, ed in escursione servono anche quelli), ho aggiunto a fine cottura anche un po' di semi di girasole: li ho trovati gradevoli, il loro croccantino dava un po' più di varietà alla ricetta.
Prox volta provo a metterli per comodità assieme a tutto il resto già nell'acqua fredda e a sentire come vengono con la cottura.
Per chi vuole una zuppa più asciutta, può mettere solo 250ml di acqua e mezzo dado.
Un etto di lenticchie secche hanno 320 Kcal (1g grassi, 51g carbo, 23g proteine), quindi senza conteggiare dado ed erbette la ricetta qui sopra sarebbe sotto le "400 Kcal per etto " consigliate per gli alimenti da trekking.
Non la conoscevo, grazie per l'info
Può darsi, personalmente non l'ho mai usato quindi non saprei.
Il concentrato dura una vita, per portarselo appresso si possono usare i contenitori per i liquidi da portarsi in aereo (io li uso ma per altre salse tipo hummus e burro di arachidi).Può darsi, personalmente non l'ho mai usato quindi non saprei.
Poi però uno lo deve usare in tutti i pasti per finire il tubetto
Sempre che non ci siano tubetti monoporzione
A casa mia non manca mai questo:Può darsi, personalmente non l'ho mai usato quindi non saprei.
Poi però uno lo deve usare in tutti i pasti per finire il tubetto
Sempre che non ci siano tubetti monoporzione
Ciao a tutti!
Ieri sera, prendendo ispirazione da questa ricetta:
https://www-hikeforpurpose-com.tran...tr_sl=en&_x_tr_tl=it&_x_tr_hl=it&_x_tr_pto=sc
(articolo tradotto da google)
...mi son fatto per cena una bella ciotola di lenticchie in brodo.
Questa la ricetta che ho utilizzato io, con gli ingredienti che avevo a casa:
- 100 gr di lenticchie rosse
- 500 ml acqua
- 1 dado vegetale
- 5 gr di mix erbe essiccate per soffritto (cipolla, carote, sedano)
- 2 gr di paprika dolce (a posteriori assolutamente inutili... non si sentiva minimamente; prob la mia paprica con gli ani si è un po' svampita...)
- 10-20 gr semi di girasole (facoltativi, prossima volta provare a metterli già in cottura)
Come dice l'autore, una salamella tagliata a pezzi ci starebbe benissimo ma a me interessava intanto provare la bontà del piatto "base".
A parte i semini di girasole, il resto l'ho messo tutto dentro in acqua fredda, portato ad ebollizione, messo coperchio, spento il fuoco e "abbandonato" per 15 minuti
La zuppa è venuta molto buona, le erbette si reidratano +o- con gli stessi tempi delle lenticchie e rendono più ricco il piatto...prox volta provo anche a raddioppiarne le dosi.
La mia paprika col tempo deve essersi un po' svampita, non si sentiva minimamente... come non vi fosse, anche se mi sembrava di averne messo una buona quantità. Prossima volta torno ad utilizzare il curry.
Per dare un po' di "spinta" calorica alla ricetta (che ha proteine e carbo, ma zero grassi, ed in escursione servono anche quelli), ho aggiunto a fine cottura anche un po' di semi di girasole: li ho trovati gradevoli, il loro croccantino dava un po' più di varietà alla ricetta.
Prox volta provo a metterli per comodità assieme a tutto il resto già nell'acqua fredda e a sentire come vengono con la cottura.
Per chi vuole una zuppa più asciutta, può mettere solo 250ml di acqua e mezzo dado.
Paiolo master chef !Ciao a tutti!
Ieri sera, prendendo ispirazione da questa ricetta:
https://www-hikeforpurpose-com.tran...tr_sl=en&_x_tr_tl=it&_x_tr_hl=it&_x_tr_pto=sc
(articolo tradotto da google)
...mi son fatto per cena una bella ciotola di lenticchie in brodo.
Questa la ricetta che ho utilizzato io, con gli ingredienti che avevo a casa:
- 100 gr di lenticchie rosse
- 500 ml acqua
- 1 dado vegetale
- 5 gr di mix erbe essiccate per soffritto (cipolla, carote, sedano)
- 2 gr di paprika dolce (a posteriori assolutamente inutili... non si sentiva minimamente; prob la mia paprica con gli ani si è un po' svampita...)
- 10-20 gr semi di girasole (facoltativi, prossima volta provare a metterli già in cottura)
Come dice l'autore, una salamella tagliata a pezzi ci starebbe benissimo ma a me interessava intanto provare la bontà del piatto "base".
A parte i semini di girasole, il resto l'ho messo tutto dentro in acqua fredda, portato ad ebollizione, messo coperchio, spento il fuoco e "abbandonato" per 15 minuti
La zuppa è venuta molto buona, le erbette si reidratano +o- con gli stessi tempi delle lenticchie e rendono più ricco il piatto...prox volta provo anche a raddioppiarne le dosi.
La mia paprika col tempo deve essersi un po' svampita, non si sentiva minimamente... come non vi fosse, anche se mi sembrava di averne messo una buona quantità. Prossima volta torno ad utilizzare il curry.
Per dare un po' di "spinta" calorica alla ricetta (che ha proteine e carbo, ma zero grassi, ed in escursione servono anche quelli), ho aggiunto a fine cottura anche un po' di semi di girasole: li ho trovati gradevoli, il loro croccantino dava un po' più di varietà alla ricetta.
Prox volta provo a metterli per comodità assieme a tutto il resto già nell'acqua fredda e a sentire come vengono con la cottura.
Per chi vuole una zuppa più asciutta, può mettere solo 250ml di acqua e mezzo dado.
..... ni ..... una volta aperto andrebbe conservato in frigo e consumato entro 20 giorni.
100 gr. lenticchie + 2 cucchiai di olio evo (circa 25 gr.) equivalgono a 320 + 221 kcal = 541 kcal con 125 gr. di prodotto ovvero 432 kcal / 100 gr.
, Gianluca
