Manutenzione del coltello

@TsurikichiNikke non ci capisco nulla di acciai.... hai qualche consiglio in merito?
Quel coltellino nasce per resistere al meglio in ambienti salini e per eseguire tagli di emergenza.
È temprato morbido, quindi perde facilmente il filo a si ripristina facilmente.
Con buona probabilità, non è stato temprato molto bene.
Questo mi fa pensare che non riuscirai ad arrivare ad un buon risultato.
Le pietre a basso grit usale solo se è parecchio consumato, altrimenti stai alto.
Se proprio non riesci, so che la coltelleria Scintilla affila gratuitamente, paghi solo la spedizione del coltello.
 
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