Un posto sconosciuto, san vitoDove, di bello?
Sia mai che ho qualche pasticceria da suggerirti
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Grazie molto esaustivo, quindi tutto sommato con il fai da me sono andato abbastanza bene
Migliori barrette/gel energetici per escursioni?
- Creatore Discussione quequi
- Data di Inizio
Sì, la presenza di semi oleosi rallentando la digestione ci si aspetta appunto che riduca il picco, c'é naturalmente la questione della quantità e lo stato di salute...
...chiarisco che peso 65Kg e prendo una confezione di croccanti al sesamo da 33grammi di cui 2/3 di carboidrati (lo leggo dalla composizione) presumo quindi che il restante 1/3 siano fibre altri nutrienti.
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...solo per l'ultimo slancio prendo un paio fichi secchi (in pratica solo zuccheri ed un po' di fibre) oppure 1 fruttino zuegg (un cubetto di 40gr di marmellata) incoraggiato dal fatto che gli zuccheri semplici se si inizia o prosegue un lavoro muscolare impegnativo nei successivi 15 minuti vengono bruciati e non accumlati in grassi.
Disclaimer tengo a specificare che non sono un tecnico del settore (no nutrizionista, no personal trainer ecc) sono informazioni in tema di alimentazione (sia in generale che sportiva) trovate in rete (non da un' unica fonte!) o condivise in gruppi escursionistici e sperimentate personalmente come efficaci; l'uso di assumere un "rinforzo" di zuccheri al bisogno è comune tra i ciclisti; l' uso di assumere frutta secca mista (sia frutti zuccherini che semi oleosi) è ricorrente tra gli escursionisti.
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Vedo che mangi cibi "sani". La marmellata, le barrette al sesamo...
Sono ingredienti naturali, o almeno non sono quelle barrette che sanno di tutto tranne che del gusto che c'è scritto nell'involucro.
Non so se riesco a farmi capire. Io non dico no agli zuccheri, o alla marmellata... Dico no alle porcherie.
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Per i trekking in giornata con poco peso sulle spalle, non vedo perché portarsi un gel o integratori vari.
Il cibo ''vero'' è sufficiente.
Il discorso cambia per un cammino di più giorni in quota e se si cammina tanto.
Il cibo vero se pur in minima quantità appesantisce e con la frutta secca non sempre si riesce a compensare.
Senza gel nei momenti bui mi ricarico con la coca cola e il gelato e poi riparto a tutta senza problemi; tutte cose che nel quotidiano non mangio.
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U
Utente 33524
Guest
La scorsa estate ho deciso di modernizzarmi e di passare alle barrette (prima andavo avanti con le insalatissime Rio mare). Ho fatto molta fatica a trovare al supermercato barrette con una quantità accettabile di grassi saturi. Il peggio però è stato quando ho fatto una escursione floristica in compagnia, la prima non da solo dopo un ventennio. Mentre io tiravo fuori le mie barrette Enervit micragnose, al gusto (per modo di dire) di cioccolato, una vera ciofeca, dure da acciancicare e si attaccavano anche ai denti, i miei compagni seguivano il vecchio stile, panini al prosciutto e addirittura pastasciutta, o al forno, non ho visto bene, ma pasta era. È stata dura, quasi uno shock. Comunque in Valtellina è di uso tradizionale la Cupéta, la protobarretta. Me le faceva regolarmente mia suocera. https://www.valtellina.it/it/approfondimenti/ricette/cupeta
Il problema del miele rimane che non si può usare vicino o sottozero, insomma col freddo... diventa solido e ti spacchi i denti
...Io sono al risparmio...
Mi metto da parte i panforte che a fine festività ti tirano dietro.
Li taglio e li confeziono nelle bustine togliendo l'aria con l'apposita macchinetta.
Con due soldini fai delle barrette complete ea mio gusto molto appetibili.
Zuccheri semplici, fruttosio, proteine, frutta secca (zinco e magnesio), grassi.
trovo il rapporto peso, prezzo, gusto spettacolare
Saluti The_Hawk
Mi metto da parte i panforte che a fine festività ti tirano dietro.
Li taglio e li confeziono nelle bustine togliendo l'aria con l'apposita macchinetta.
Con due soldini fai delle barrette complete ea mio gusto molto appetibili.
Zuccheri semplici, fruttosio, proteine, frutta secca (zinco e magnesio), grassi.
trovo il rapporto peso, prezzo, gusto spettacolare
Saluti The_Hawk
U
Utente 31342
Guest
Il problema del miele rimane che non si può usare vicino o sottozero, insomma col freddo... diventa solido e ti spacchi i denti
Ma anche la maggior parte delle barrette a quelle temperature ti spacchi i denti, basta tenerle in tasca , sei scusato perchè è troppo caldo
Non ho avuto problemi nè con quelle gellose base frutta (frutta compressa), nè con quelle proteiche base frutta secca (solitamente pistacchio, arachidi ecc..)Ma anche la maggior parte delle barrette a quelle temperature ti spacchi i denti, basta tenerle in tasca , sei scusato perchè è troppo caldo
Le cereal bars del Deca (no miele) col fischio che le mangi quando le temperature sono veramente basse.
Classiche barrette energetiche che in genere evito.
Preferisco comunque quelle proteiche: avendo meno zuccheri hanno una curva glicemica più bassa e lunga.
Per la botta zuccherina preferisco quelle semplicemente fatte di frutta compressa (comunque meno zucchero che i gel alla frutta del deca).
Più che altro hanno anche il merito di mantenere qualche forma di fibra.
Ormai si trovano in qualunque supermercato... LIDL, In's, Carrefour...
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Ammazza quanto sei sofisticato
Io nelle uscite di 1gg porto un paio di barrette, un paio di gelatine, un gel e qualche mandorla/nocciola, in inverno te con miele in estate sali e di solito porto a casa la metà, bevande a parte
Beh tanto qualcosa porto, nel tempo è normale capire cosa funziona meglio e anche cosa si preferisce come gusto.Ammazza quanto sei sofisticato
Secondo me le barrette energetiche servono in situazioni tipo "professionali", ad esempio scalate serie o gare di corsa in moneagna.
Per i giri che facciamo noi, sgranocchiare un po' di frutta secca (mandorle, noci, nocciole, anacardi, fichi secchi ecc.) e/o cioccolata mentre si cammina è più che sufficiente.
Poi colazioni e pranzi sono standard, ossia caffè, tè, biscotti, cereali per la colazione
e pane, salame, formaggio, scatolette varie per il pranzo
IMHO
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La maggior parte della gente penso vada a mangiare la polenta al rifugio
O il bombardino al bar sulle piste.
U
Utente 33524
Guest
Io mi portavo anche il cioccolato L'atletico o quello della razione d'emergenza dell'aeronautica militare, che prendevo allo Spaccio ICAM di Lecco. Il primo è venduto anche on line, dove però non ho visto il secondo. Ho trovato una notizia ANSA dove si spiega che non hanno più il contratto con l'esercito, continuano a produrlo solo come "L'atletico". D'altra parte già prima avevano gli stessi ingredienti, mi pare. Io però il cioccolato l'ho eliminato al massimo, anche se dicono che quello fondente fa tanto bene al cuore. Tenere il colesterolo ai livelli ottimali per un infartuato (ben sotto 100), per me è difficile. Nonostante prenda Atorvastatina e Ezetimibe, a più di sei anni dall'infarto solo negli ultimi esami sono arrivato a 70, soprattutto dopo aver eliminato i biscotti a colazione e aver adottato altre misure draconiane sui formaggi valtellinesi. A torto o a ragione cerco di evitare anche il cioccolato.
P.S. Se non uso più il cioccolato dell'aeronautica, ho però trovato all'Iperal di Sondalo, piuttosto negletti in un espositore, i calzettoni per l'inverno marca Esercito Italiano, credo rimasti dall'anno scorso, quando ne avevo preso un paio rivelatosi ottimo, oltre che molto a buon mercato. È di cotone ed Elastan (credo), piuttosto spesso. Si era rivelato buono anche in montagna con gli scarponi, nei mesi meno freddi.
P.S. Se non uso più il cioccolato dell'aeronautica, ho però trovato all'Iperal di Sondalo, piuttosto negletti in un espositore, i calzettoni per l'inverno marca Esercito Italiano, credo rimasti dall'anno scorso, quando ne avevo preso un paio rivelatosi ottimo, oltre che molto a buon mercato. È di cotone ed Elastan (credo), piuttosto spesso. Si era rivelato buono anche in montagna con gli scarponi, nei mesi meno freddi.
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